A Contessa Entellina abbiamo avuto un inverno mite, poco piovoso e temperature estive alte ma senza eccessi. Condizioni ideali per giungere ad ottenere uve sane e perfettamente mature.

A Pantelleria dove la raccolta dello Zibibbo si è conclusa a fine Settembre, abbiamo registrato una vendemmia davvero di grande pregio che ha “regalato” frutti straordinariamente ricchi e concentrati dal punto di vista gusto-olfattivo. Cinque stelle tutte meritate.