Salat aus roten Garnelen, Orange und Thunfischbottarga
Zum Rezept
Leuchtendes Strohgelb. Der Kabir 2024 zeichnet sich durch ein sattes Bouquet mit Düften von tropischen Früchten (Passionsfrucht) und floralen Noten von Orangenblüte aus.
Die Nase spiegelt sich am Gaumen wider und trifft auf eine frische mineralische Ader, die ein Gegengewicht zur angenehmen Süße bringt.
Gute Länge mit einem leicht würzigen Finale.
Zibibbo
Ben Ryé 2020 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Er bietet ein sehr intensives Bouquet, das von fruchtigen Noten von Aprikose und kandierter Orangenschale bis hin zu einem Hauch mediterraner Macchia reicht. Die fruchtigen Noten, Anklänge aromatischer Kräuter und...
Der Lighea 2022 hat eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und besitzt ein reiches und duftendes Bouquet, in dem Zitrusnoten (Zedratzitrone und Bergamotte) und exotische Früchte mit den klassischen Orangenblüten kombiniert werden. Am Gaumen finden sich die fruchtigen und...
Der Ben Ryé 2021 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Er bietet ein sehr intensives Bouquet, das von fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandierter Orangenschale bis hin zu tropischen Früchten wie Mango und Papaya und einem Hauch...
