Das sizilianische native Olivenöl extra Donnafugata mit seiner tief verwurzelten Identität ist ein authentischer Ausdruck hochwertiger Sorten wie Nocellara del Belice, Biancolilla und Pidicuddara. Die Aufwertung der autochthonen Olivenhaine führt zu einem facettenreichen Aromaprofil, das von ausgeprägter Zartheit bis hin zu einer umhüllenden Intensität reicht und die reine Essenz des besten sizilianischen nativen Olivenöls extra widerspiegelt.