{"id":32201,"date":"2019-10-07T09:19:14","date_gmt":"2019-10-07T09:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnafugata.it\/blog\/2019\/10\/07\/auf-entdeckungsreise-von-donnafugata-auf-dem-aetna\/"},"modified":"2019-10-07T09:21:51","modified_gmt":"2019-10-07T09:21:51","slug":"auf-entdeckungsreise-von-donnafugata-auf-dem-aetna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnafugata.it\/de\/blog\/auf-entdeckungsreise-von-donnafugata-auf-dem-aetna\/","title":{"rendered":"Auf Entdeckungsreise von Donnafugata auf dem \u00c4tna"},"content":{"rendered":"<p><strong>Einweihung verschiedener Verkostungstouren in der Kellerei von Randazzo zur Entdeckung des lokalen Weinbaus sowie der kostbaren Vulkan-Weine des Unternehmens.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Die Kellerei von Donnafugata auf dem \u00c4tna,\u00a0<\/strong>die seit der Weinlese 2016 aktiv ist,\u00a0<strong>\u00f6ffnet ihre Tore endlich dem Publikum;\u00a0<\/strong>diese Nachricht wird von den Fans des Unternehmens und den zahlreichen Weinliebhabern schon lange erwartet, die somit ein neues Ziel in Ostsizilien haben.<\/p>\n<p>Pulsierendes Herz des Besucherzentrums ist die Kellerei von\u00a0<a href=\"http:\/\/donna-fugata-old.ssnt.xdev\/de\/unser-gebiet\/etna\/\"><strong>Randazzo<\/strong><\/a>, im Gebiet Statella, strategische Lage f\u00fcr die 18 Hektar Weinberge, die Donnafugata im Umkreis von wenigen Kilometern in 6 verschiedenen Gebieten hat.<\/p>\n<p>Hier an der Nordseite des Vulkans hat Donnafugata \u2013 unter Leitung von\u00a0<strong>Antonio und Jos\u00e9 Rallo<\/strong>\u00a0\u2013 seine Wurzeln geschlagen. Auf dieser niederschlags\u00e4rmeren Seite stehen die Chancen besser, perfekt reife Trauben zu produzieren, die die ausgezeichnete Qualit\u00e4t des renommierten\u00a0<strong>Doc Etna<\/strong>\u00a0garantieren. Die zauberhafte Landschaft wird von dem h\u00f6chsten und aktivsten\u00a0<strong>Vulkan\u00a0<\/strong>Europas (mehr als 3.300 Meter) dominiert. Die Biodiversit\u00e4t, die der\u00a0<strong>Parco dell\u2019Etna<\/strong>\u00a0sch\u00fctzt, umfasst ein Gebiet von gut 59.000 Hektar und wurde von der\u00a0<strong>UNESCO\u00a0<\/strong>zum Weltkulturerbe ernannt.<\/p>\n<p>Die Besichtigungen und Verkostungen auf dem \u00c4tna entsprechen dem\u00a0<strong>raffinierten und einnehmenden Stil,\u00a0<\/strong>den Tausende Weinliebhaber im Laufe der Zeit in den anderen Sitzen des Unternehmens in Westsizilien erfahren haben: In den historischen Kellereien von Marsala, auf der Insel Pantelleria und auf dem Gut von Contessa Entellina.<\/p>\n<p>Eine\u00a0<strong>Etappe bei Donnafugata\u00a0<\/strong>in Randazzo zu machen, bedeutet, sich in einem wundersch\u00f6nen Teil des Parco dell\u2019Etna, auf 700 Metern H\u00f6he, zu befinden, inmitten von immergr\u00fcnem Dickicht, weidenden K\u00fchen und den Weinbergen, von denen einige bereits vor dem Auftreten der Reblaus existierten.<\/p>\n<p>Die F\u00fchrungen beginnen mit einer Pr\u00e4sentation des\u00a0<strong>Gebiets<\/strong>\u00a0und seiner pedoklimatischen Eigenschaften. Diese Tour erfolgt unter freiem Himmel. Bei einem Spaziergang in der N\u00e4he der Kellerei kann man die\u00a0<strong>Lavazungen\u00a0<\/strong>entdecken: Diese Lavaschichten bringen durch lange physikalisch-chemische Prozesse sandige und bestellbare B\u00f6den an den H\u00e4ngen des Vulkans hervor. Jeder Ausbruch bildet somit den Ursprung der speziellen Zusammensetzung des Bodens, der die Mikro-Gegenden des \u00c4tnas und seine Weine so einzigartig macht.<\/p>\n<p>Dann folgt die Besichtigung des\u00a0<strong>Weinbergs,\u00a0<\/strong>um ganz aus der N\u00e4he den lokalen Weinbau und seine typischen Rebsorten, die Carricante und die Nerello Mascalese, die Pflanzdichte, die Anbauformen und Schnittarten kennenzulernen;\u00a0 dann geht es in die\u00a0<strong>Kellerei\u00a0<\/strong>und in den neuen Barriquekeller mit Blick auf den \u201eA Muntagna\u201d, wie der \u00c4tna von den Einheimischen genannt wird.<\/p>\n<p>Die Erfahrung bei Donnafugata, aber vor allem der Wein des Unternehmens, soll in guter Erinnerung bleiben und so gibt es vier\u00a0<strong>Verkostungs<\/strong>touren, die f\u00fcr die unterschiedlichsten Erwartungen konzipiert wurden. Sie eignen sich sowohl f\u00fcr Personen, die sich langsam der Weinwelt ann\u00e4hern, als auch f\u00fcr Personen, die ihre Kenntnisse vertiefen wollen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/visit.donnafugata.it\/de\/weinguter\/etna\/etna-100-12\"><strong><em>\u201eEtna 100%\u201d<\/em><\/strong><\/a>\u00a0setzt den Fokus auf die Nerello Mascalese mit 3 unterschiedlichen Interpretationen, die durch die Weine\u00a0<em>Sul Vulcano Rosato<\/em>,\u00a0<em>Sul Vulcano Rosso<\/em>\u00a0und\u00a0<em>Fragore<\/em>, Cru von Contrada Montelaguardia, repr\u00e4sentiert werden; wer die Kombinationen von Wein und kulinarischen Spezialit\u00e4ten sch\u00e4tzt, kann die Tour \u201e<a href=\"https:\/\/visit.donnafugata.it\/de\/weinguter\/etna\/brunch-gourmet-13\"><strong><em>Brunch Gourmet\u201d<\/em><\/strong><\/a>\u00a0w\u00e4hlen, die 4 Weine mit 4 gastronomischen Kreationen des \u00c4tna-Gebiets vorsieht.<\/p>\n<p>Am Nachmittag machen zwei weitere Touren das Angebot komplett.\u00a0<a href=\"https:\/\/visit.donnafugata.it\/de\/weinguter\/etna\/sicilia-autoctona-14\"><strong><em>\u201eSicilia Autoctona\u201d<\/em><\/strong><\/a>\u00a0ist die ideale Verkostung, um die wichtigsten Rebsorten der Insel durch kleine, hochwertige Produktionen der verschiedenen Weing\u00fcter von Donnafugata kennenzulernen: Den\u00a0<em>SurSur<\/em>\u00a0aus den\u00a0<strong>Grillo<\/strong>-Trauben aus dem l\u00e4ndlichen Gebiet von Contessa Entellina, den\u00a0<em>Floramundi<\/em>\u00a0Cerasuolo di Vittoria aus den Trauben\u00a0<strong>Nero D\u2019avola und Frappato<\/strong>, den Vorzeigewein\u00a0<em>Fragore<\/em>\u00a0aus der Traube\u00a0<strong>Nerello Mascalese<\/strong>\u00a0von Contrada Montelaguardia und zum Schluss den\u00a0<em>Ben Ry\u00e9<\/em>, der ber\u00fchmte Passitowein von Pantelleria, der aus den\u00a0<strong>Zibibbo-<\/strong>Trauben gewonnen wird. Mit\u00a0<a href=\"https:\/\/visit.donnafugata.it\/it\/cantine\/etna\/vulcanica-15\"><strong><em>\u201eVulcanica\u201d<\/em><\/strong><\/a>\u00a0begibt man sich auf eine spannende Reise zwischen dem \u00c4tna und Pantelleria; es werden 4 Weine verkostet, die in diesen Gegenden vulkanischen Ursprungs produziert werden, die einen interessanten Vergleich zwischen dem Weinbau in den Bergen und dem heroischen Weinbau auf der Insel der Sonne und des Winds bieten.<\/p>\n<p>Alle Touren k\u00f6nnen auf der\u00a0<a href=\"https:\/\/visit.donnafugata.it\/de\/\"><strong>Webseite VISIT<\/strong><\/a>\u00a0angeklickt werden, die umfangreiche Informationen zu den Besichtigungen und Verkostungen bei Donnafugata sowie die M\u00f6glichkeit der\u00a0<strong>Online-Buchung\u00a0<\/strong>bietet.<\/p>\n<p>Mit der Einweihung des Besucherzentrums in Randazzo wollte Donnafugata die Faszination, mit der der \u00c4tna seine G\u00e4ste anzieht, komplett machen; zwischen einer Wanderung in den Bergen und einem Besuch der charakteristischen D\u00f6rfer der Gegend\u00a0<strong>zelebriert der Wein die Harmonie zwischen der Natur und der Arbeit des Menschen.\u00a0<\/strong>Eine Reise, eine Entdeckung und eine wundervolle Erfahrung, die sich auf jeden Fall lohnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einweihung verschiedener Verkostungstouren in der Kellerei von Randazzo zur Entdeckung des lokalen Weinbaus sowie der kostbaren Vulkan-Weine des Unternehmens.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1742,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2109],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - 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