{"id":40070,"date":"2026-09-14T11:47:33","date_gmt":"2026-09-14T09:47:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnafugata.it\/press\/uncategorized\/donnafugata-per-la-sostenibilita-2\/"},"modified":"2026-09-14T11:57:15","modified_gmt":"2026-09-14T09:57:15","slug":"donnafugata-per-la-sostenibilita-2","status":"publish","type":"press","link":"https:\/\/www.donnafugata.it\/de\/press\/nachhaltigkeit\/donnafugata-per-la-sostenibilita-2\/","title":{"rendered":"Donnafugata per la Sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"\r\n
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Donnafugata da oltre 30 anni si impegna in favore della sostenibilit\u00e0 integrandola in ogni fase della produzione, dalla coltivazione della vite secondo pratiche agricole responsabili e la tutela della biodiversit\u00e0 fino all\u2019efficienza energetica, al packaging e alla gestione delle risorse umane.<\/p>\n

Nel 2025 Donnafugata ha predisposto il 1\u00b0 Bilancio di Sostenibilit\u00e0<\/strong>: un documento redatto attraverso un processo di rendicontazione che consente di monitorare i progressi compiuti e di garantire ai propri stakeholder \u2013 collaboratori, clienti, partner e comunit\u00e0 locali \u2013 un\u2019informazione completa sul percorso di sostenibilit\u00e0 intrapreso.<\/p>\n

L\u2019impegno dell\u2019azienda persegue 9 obiettivi (SDGs) dell\u2019Agenda ONU 2030 per uno Sviluppo Sostenibile e si traduce in azioni concrete che abbracciano l\u2019aspetto ambientale, sociale e di governance<\/strong>.<\/p>\n

Sostenibilit\u00e0 Ambientale <\/strong><\/p>\n

Gestione Sostenibile delle Risorse<\/u><\/strong>.<\/u> Donnafugata adotta pratiche eco-sostenibili riducendo al minimo l’uso di agro-farmaci grazie a tecniche di difesa integrata<\/strong>, al controllo dei parassiti con trappole a feromoni. Inoltre, i dati raccolti attraverso il monitoraggio dei pi\u00f9 importanti parametri agro-meteorologici (precipitazioni, temperatura, umidit\u00e0 etc.), grazie ad algoritmi di AI sono posti in relazione alle previsioni meteorologiche a 7-10 giorni: questo sistema di informazioni permette in modo tempestivo e mirato di effettuare eventuali interventi agronomici.<\/p>\n

Un sistema di buone pratiche che assicura la tutela della biodiversit\u00e0<\/strong> vegetale ed animale nel vigneto e il mantenimento di quell\u2019equilibrio naturale capace di rendere l\u2019agricoltura pi\u00f9 sostenibile, resiliente e di qualit\u00e0.<\/p>\n

L’azienda non utilizza diserbanti chimici gestendo le erbe infestanti attraverso metodi meccanici e manuali. Donnafugata promuove pratiche agricole a basso impatto ambientale<\/strong> secondo la tecnica del minimum tillage (lavorazione minima), il sovescio con leguminose e la concimazione organica. Si contribuisce cos\u00ec alla fertilit\u00e0 e alla conservazione del suolo, favorendo inoltre l\u2019equilibrio degli ecosistemi e la biodiversit\u00e0.<\/p>\n

Dopo aver calcolato per diversi anni la Carbon e la Water Footprint, nel 2021 l’azienda adotta il disciplinare della Fondazione SOStain<\/strong> dedicato alla vitivinicoltura siciliana e contestualmente il programma di certificazione VIVA con i suoi 4 indicatori (Aria, Acqua, Vigneto e Territorio).<\/p>\n

In particolare, nel 2025 il valore totale dell\u2019indicatore ARIA<\/strong> corrisponde a 4.537 tCO2eq, in netto miglioramento<\/strong> rispetto alle 7.553 tCO2eq dell\u2019ultima certificazione. Tale miglioramento \u00e8 dovuto agli investimenti fatti in termini di energie rinnovabili e al passaggio alle bottiglie pi\u00f9 leggere \u201cCento per Cento Sicilia\u201d.<\/p>\n

Nell’impianto di nuovi vigneti, vengono utilizzati materiali ecocompatibili<\/strong> come pali in legno e tutori in bamb\u00f9, e sono stati testati materiali biodegradabili per legare le piante, riducendo l’uso della plastica.<\/p>\n

Per la conservazione della biodiversit\u00e0, la superficie aziendale dedicata ad aree naturali \u00e8 passata dal 16% al 22% coprendo ben 148 ettari<\/strong>. Da notare anche che Donnafugata \u00e8 presente in aree di speciale rilevanza naturalistica: la cantina di Randazzo si trova nel Parco Naturale dell\u2019Etna, mentre vigneti e cantine di Pantelleria si trovano nell\u2019area del Parco Nazionale dell\u2019isola.<\/p>\n

Donnafugata inoltre valorizza e recupera le variet\u00e0 autoctone<\/strong> supportando la ricerca grazie ai vigneti sperimentali nella Tenuta di Contessa Entellina, con 19 variet\u00e0 per 30 biotipi, e a Pantelleria con 33 biotipi di Zibibbo.<\/p>\n

Donnafugata \u00e8 stata inoltre tra le aziende che hanno partecipato al progetto \u201cHoneyBees & Vineyard\u201d<\/strong> della Fondazione SOStain Sicilia e con il sostegno di Intesa Sanpaolo, con l\u2019obiettivo di tutelare l\u2019ape nera sicula, oggi a rischio estinzione, ma di fondamentale importanza per la biodiversit\u00e0 e per la viticoltura stessa. Abbiamo ospitato un apiario composto da 5 arnie di apicoltori del F.A.I. (Federazione Apicoltori Italiani) che praticano il nomadismo, ovvero spostano periodicamente gli apiari all\u2019interno di aziende agricole \u201ctarget\u201d, cos\u00ec da garantire una copertura rappresentativa dei vari paesaggi della Sicilia.<\/p>\n

Il progetto ha avuto un duplice valore: da un lato la tutela e il ripopolamento dell\u2019ape nera sicula<\/strong>, una
\nspecie molto resistente, instancabile e adattata al clima e alla flora della regione; dall\u2019altro, grazie
\nalla raccolta e analisi di laboratorio del miele e del polline prodotti da queste api, \u00e8 stato possibile\u00a0restituire una fotografia precisa della biodiversit\u00e0 floristica del territorio, dalla quale ne \u00e8 emersa la variet\u00e0\u00a0 e la salubrit\u00e0 (assenza di residui nocivi). Le api nere sicule sono insetti pronubi, ossia impollinatori naturali fondamentali per la flora spontanea dell’ecosistema vigneto che indirettamente favorisce la qualit\u00e0 dell’uva e quindi del vino; il loro ruolo \u00e8 prezioso per l\u2019intero ecosistema agricolo e per la qualit\u00e0 stessa della viticoltura sostenibile.<\/p>\n

Efficienza Energetica e Fonti Rinnovabili<\/u><\/strong>. L’azienda monitora costantemente l\u2019efficienza energetica dei propri processi e ha implementato un sistema di gestione dell’energia secondo la norma ISO 50001:2018.<\/p>\n

Nel 2025, il consumo di energia elettrica per litro di vino lavorato \u00e8 stato ridotto a 0,419 kWh\/l<\/strong> \u2013 ben inferiore al limite di 0,7 kWh\/l stabilito dal disciplinare della Fondazione SOStain.<\/p>\n

Donnafugata inoltre produce energia da impianti fotovoltaici<\/strong> della potenza totale pari a 537 kW<\/strong>. Considerando l\u2019energia auto-prodotta e quella acquistata da Dolomiti Energia \u2013 che fornisce energia prodotto a certificata 100% da fonti rinnovabili -, complessivamente il 92% dell\u2019energia utilizzata da Donnafugata proviene da fonti rinnovabili<\/strong>.<\/p>\n

Per il futuro, Donnafugata si impegna a migliorare ulteriormente le proprie performance in termini di emissioni di CO2 ottimizzando l\u2019efficienza energetica di attrezzature e tecnologie e con l\u2019installazione presso le cantine storiche di Marsala di un nuovo impianto fotovoltaico da 300 kW<\/strong>.<\/p>\n

Gestione delle Risorse Idriche<\/u><\/strong>. In un territorio caratterizzato da un clima non molto piovoso, Donnafugata ha adottato tecniche avanzate di gestione idrica, come la micro-irrigazione a goccia (ove possibile).<\/p>\n

Packaging Sostenibile ed economia circolare<\/u><\/strong>. Nel 2023 l’azienda ha introdotto il tappo Nomacorc Ocean, realizzato con plastica riciclata e ha adottato le bottiglie leggere, \u201cCento per Cento Sicilia\u201d, prevalentemente da vetro riciclato e prodotte sull\u2019isola dalla O-I Glass su progetto della Fondazione SOStain: un esempio virtuoso di economia circolare.<\/p>\n

Il numero di bottiglie da 750 ml del tipo \u201cleggero\u201d nel 2025 rappresenta il 65% dell\u2019imbottigliato<\/strong> (contro il 59% del 2024 in). Nel triennio 2023 \u2013 2025, l\u2019azienda ha via via sostituito buona parte delle tradizionali bottiglie da 550 g con quelle leggere da 410 g e poi ancora pi\u00f9 leggere da 360 g contribuendo ad una riduzione delle emissioni di CO2 sia nella fase di produzione che di trasporto.<\/p>\n

Per i vini destinati ad un lungo affinamento in bottiglia, Donnafugata utilizza tappi in sughero naturale<\/strong>. Il sughero \u00e8 una materia prima rinnovabile perch\u00e9 ottenuta dalla quercia nel pieno rispetto delle foreste e dei tempi di rigenerazione della corteccia. La filiera di produzione dei tappi contribuisce ad assorbire grandi quantit\u00e0 di CO2 dall\u2019atmosfera.<\/p>\n

Inoltre, tutti i cartoni utilizzati sono certificati FSC, assicurando una gestione responsabile delle foreste.<\/p>\n

Sostenibilit\u00e0 Sociale <\/strong><\/p>\n

Parit\u00e0 di Genere e Formazione<\/u><\/strong>.<\/u> Donnafugata si impegna per assicurare a tutti i dipendenti pari diritti, trattamenti, responsabilit\u00e0 e opportunit\u00e0 di crescita. Donnafugata pone un forte focus sulla parit\u00e0 di genere: significativa \u00e8 infatti la presenza femminile in posizioni manageriali. In un settore tradizionalmente a prevalenza maschile, le donne di Donnafugata ricoprono il 40% dei ruoli di leadership<\/strong>, un dato superiore alla media del comparto agricolo, dove le lavoratrici rappresentano circa il 31% della forza lavoro in ruolo manageriale.<\/p>\n

L’azienda investe nella formazione continua dei propri collaboratori, offrendo opportunit\u00e0 di crescita professionale e creando un ambiente di lavoro inclusivo.<\/p>\n

Relazioni con la Comunit\u00e0<\/u><\/strong>. L’azienda si impegna attivamente nel territorio, sostenendone l\u2019economia anche attraverso le sue attivit\u00e0 di enoturismo e di promozione della cultura del vino avviate gi\u00e0 dal 1993. L\u2019azienda inoltre supporta iniziative culturali e sociali attraverso collaborazioni con vari enti ed istituzioni: Donnafugata sostiene il Premio Giuseppe Nenci promosso dalla Scuola Normale di Pisa, il Premio Letterario Giuseppe Tomasi di Lampedusa, il progetto \u201cCitt\u00e0 ad Impatto Positivo\u201d per la mobilit\u00e0 garantita di soggetti fragili. Donnafugata inoltre sostiene l\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e il FAI Fondo per l\u2019Ambiente Italiano di cui \u00e8 Corporate Golden Donor.<\/p>\n

Certificazioni di Qualit\u00e0<\/u><\/strong>. Dal 2000 ad oggi, l’azienda ha ottenuto diverse certificazioni di qualit\u00e0, tra cui ISO 9001, ISO 14001 e ISO 50001, attestando il proprio impegno per la tutela dell\u2019ambiente e la gestione sostenibile delle risorse e la ISO 22000 per garantire la qualit\u00e0 e la sicurezza alimentare dei propri prodotti.<\/p>\n

Governance<\/u><\/strong>. Il Consiglio di Amministrazione di Donnafugata (composto da 2 membri della famiglia e 3 membri esterni) si impegna a monitorare le performance aziendali e garantire che le decisioni siano in linea anche con i principi di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Marsala, Aprile 2026<\/p>\n

 <\/p>\n

UFFICIO STAMPA Nando Calaciura calaciura@granviasc.it<\/a> \u00a0cell. 338 322 9837<\/p>\n

PUBBLICHE RELAZIONI Baldo M. Palermo baldo.palermo@donnafugata.it<\/a>\u00a0 tel. 0923 724 226<\/p>\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":40068,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"tags":[],"categoria-press":[724],"testata-press":[],"lingua-press":[],"class_list":["post-40070","press","type-press","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-press-nachhaltigkeit"],"acf":[],"yoast_head":"\nDonnafugata per la Sostenibilit\u00e0 | Donnafugata<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.donnafugata.it\/de\/press\/nachhaltigkeit\/donnafugata-per-la-sostenibilita-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Donnafugata per la Sostenibilit\u00e0 | Donnafugata\" \/>\n<meta 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