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Sedàra
Un bicchiere di qualità perfetto da bere tutti i giorni

Sedàra

Annata 2020

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Sedàra 2020, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, offre un bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota balsamica di menta. In bocca mostra una buona struttura con tannini soavi, ed una gradevole freschezza. Un rosso piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.

Sedàra

Denominazione

Sicilia Doc Rosso

Varietà

Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, e altre uve

Zona di produzione

Sicilia

Affinamento

per 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno altri 5 mesi.

A tavola

Da abbinare con lasagne, pollo alla cacciatora, BBQ e tonno scottato.

Dati analitici

Alcool: 14.2Acidità totale: 5.4pH: 2.51

Premi & Riconoscimenti.

Produciamo nel rispetto dell’ambiente, vini che convincono appassionati, esperti e collezionisti di tutto il mondo.


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A Contessa Entellina, dove nasce Donnafugata

Nei luoghi del Gattopardo

Nel cuore della Sicilia occidentale – tra le colline di Contessa Entellina, fra i 200 e i 500 m s.l.m. – si trovano i vigneti da cui nasce Donnafugata. Il clima è quello mediterraneo, con piogge concentrate in autunno e inverno, estati asciutte e ventilate, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I suoli sono prevalentemente franco-argillosi ma variano secondo le peculiarità delle singole contrade.

Sostenibilità al servizio della qualità

Gestione sostenibile delle attività agricole

Da oltre 30 anni perseguiamo la sostenibilità ambientale con un sistema di buone pratiche: non usiamo diserbanti e concimi chimici e riduciamo al minimo l’uso di fitofarmaci. Nella Tenuta di Contessa Entellina, nel 2002 e nel 2008 abbiamo installato due impianti fotovoltaici grazie ai quali produciamo energia pulita e riduciamo le nostre emissioni.

Lo studio delle varietà autoctone

La biodiversità espressione di una Sicilia autentica

Dal 2009, ci impegniamo nella tutela e nella valorizzazione della biodiversità vitivinicola siciliana grazie ad un campo sperimentale con 19 varietà autoctone tra cui alcune varietà reliquia, quasi completamente scomparse.

Tanti formati per ogni occasione.

Sedàra 2020 Sicilia Doc
0,750 L
Non disponibile online
Sedàra 2020 Sicilia Doc
0,375 L
Non disponibile online

Sedàra

Dedicata all'irresistibile ed ambiziosa Angelica Sedàra dagli occhi verdi, l'affascinante Claudia Cardinale, protagonista del film "Il Gattopardo" diretto da Luchino Visconti. L'etichetta rimanda alle cantine di Contessa Entellina


Caponata di melanzane
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Linguine al ragù di pesce spada e verdure
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Alalunga con la cipollata
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Melanzane ripiene
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Fegato alla veneziana
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Le altre annate.

Sedàra 2021 Sicilia Doc

Sedàra 2021 offre un bouquet fruttato con sentori di frutta rossa fresca – ciliegia, amarena e prugna – e speziati di pepe nero. In bocca mostra una buona struttura con...

Sedàra 2019 Sicilia Doc Rosso

Sedàra 2019, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, offre un bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota...

Sedàra 2018 Sicilia Doc Rosso

Sedàra 2018 offre un bouquet fruttato e piacevolmente speziato. Un bicchiere di qualità, perfetto da bere tutti i giorni.

Sedàra 2017 Sicilia Doc Rosso

Dal colore rosso rubino, Sedàra 2017 offre un bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) uniti ad una leggera nota speziata di pepe nero. Al palato presenta...

Sedàra 2016 Sicilia Doc Rosso

Dal colore rosso rubino, Sedàra 2016 offre un bouquet fruttato con sentori di frutti di bosco uniti ad una leggera nota speziata di pepe nero. In bocca mostra una buona...

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Dal colore rosso rubino, Sedàra 2015 offre un bouquet fruttato con sentori di mora e mirtilli uniti ad una leggera nota speziata di pepe nero. In bocca mostra una buona...

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Anthìlia 2021 Sicilia Doc Bianco

Anthìlia 2021 si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso presenta un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (pesca e nespola) unite a sentori di macchia mediterranea. In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente,...

1 formato disponibile

Lumera 2021 Sicilia Doc Rosato

Lumera 2021, dal colore rosa brillante, offre un bouquet ampio e fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali di violetta. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una...

2 formati disponibili

Sherazade 2021 Sicilia Doc Nero d'Avola

Sherazade 2021, dal colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, presenta un bouquet fruttato con sentori di susina e ciliegia affiancati da delicate note speziate (pepe nero) e floreali di violetta. Al palato ritornano piacevolmente le note fruttate; un rosso...

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Angheli 2019 Sicilia Doc Merlot e Cabernet Sauvignon

Angheli 2019, dal colore rosso rubino intenso, mostra un fragrante bouquet di frutta rossa (prugna ed amarena) unite ad eleganti sentori speziati (noce moscata) e delicati accenni balsamici e di tabacco. In bocca è avvolgente con un tannino morbido e...

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