Un grande appuntamento dedicato al Grillo, uno dei vitigni pi\u00f9 identitari dell\u2019Isola, \u00e8 quello che si terr\u00e0 Sabato 25 giugno per iniziativa del Consorzio di Tutela Sicilia Doc. \u201cIl giorno che il Grillo\u201d avr\u00e0 luogo a Mozia, nella splendida cornice della Laguna dello Stagnone di Marsala, e culminer\u00e0 nella degustazione dei vini Grillo Sicilia Doc, prodotti da 25 diverse aziende. Per gli appassionati del vino di qualit\u00e0 sar\u00e0 una rassegna senza precedenti, interamente dedicata ad una tipologia che si candida autorevolmente a \u201cvino dell\u2019estate\u201d.<\/p>\n
Donnafugata partecipa alla manifestazione con il SurSur, un Grillo in purezza, lanciato a marzo del 2013. SurSur (grillo in arabo classico), nel suo nome rimanda al richiamo del canto del grillo nella campagna siciliana, ma anche all’antico legame con la cultura araba un tempo fiorente nell’isola.<\/p>\n
SurSur nasce nella Sicilia occidentale, in quei territori dove tradizionalmente si coltiva il Grillo, ed \u00e8 una sua interpretazione nuova ed intrigante, in linea con l\u2019evoluzione del gusto di consumatori giovani e appassionati. Un vino che nasce dalla ricerca e dall\u2019impegno di Donnafugata sulle variet\u00e0 autoctone siciliane, ed anche \u201cuna sfida nel reinterpretare un vitigno storico secondo lo stile della nostra azienda\u201d, come spiega Antonio Rallo.<\/p>\n
Un vitigno, il Grillo, che ha saputo in questi ultimi anni attirare la curiosit\u00e0 della critica italiana e internazionale, per la sua vocazione alla produzione di vini bianchi di grande identit\u00e0. \u201cNoi abbiamo cercato nel Grillo un’espressione fresca e moderna\u201d- continua Antonio Rallo -\u201d riconoscibile nelle caratteristiche varietali, ed in linea con il nostro stile produttivo attento ad ottenere qualit\u00e0 e personalit\u00e0”.<\/p>\n
Il 2012 \u00e8 la prima annata di questo vino prodotto nell\u2019entroterra collinare tra Marsala e Salemi, su un terreno franco argilloso limoso in grado di esaltare la componente minerale della variet\u00e0. Il sistema di allevamento \u00e8 a controspalliera con potatura a Guyot, lasciando da 6 a 10 gemme per pianta: una scelta agronomica che permette di ottenere rese equilibrate (circa 70 – 80 q.\/ha) e uve di qualit\u00e0.<\/p>\n
Di grande effetto l’etichetta studiata per questo vino, che prende vita dai ricordi di Gabriella quando, ancora bambina, inseguiva a piedi scalzi i grilli sul prato. \u201cC’\u00e8 la natura di una Sicilia d’incanto, a primavera, con l’erba fresca ed i mille fiori della nostra campagna – spiega Jos\u00e9 Rallo, titolare dell\u2019azienda e responsabile marketing e comunicazione a Donnafugata – Questa etichetta esprime felicit\u00e0, spensieratezza, armonia con la natura, con i suoi profumi e i suoi colori. \u00c8 un Grillo che non fa cri-cri, ma molto piu’ dolcemente sur-sur, come mi raccontava mia madre Gabriella a proposito della sua infanzia.”<\/p>\n
IL GIORNO CHE IL GRILLO<\/p>\n
Mozia, 25 giugno 2016 \u2013dalle ore 17 alle 22. Ingresso Manifestazione: \u20ac15 (solo su prenotazione social@consorziodocsicilia.it Tel 349 0078410).
\nIl biglietto include: traghetto per Mozia da Imbarcadero Storico o Salina Infersa A\/R, ingresso a Mozia, degustazione, calice e portacalice. Ultimo Traghetto per Mozia ore 20.00 | Ultimo Traghetto per la terraferma ore 21:30<\/p>\n
Ufficio Stampa
\nNando Calaciura
\ncalaciura@granviasc.it
\n+39 338 3229837<\/p>\n
Baldo M. Palermo
\nbaldo.palermo@donnafugata.it
\n+39 0923 724226<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019azienda siciliana partecipa con il proprio Grillo SurSur a Il Giorno che il Grillo, la kermesse organizzata dal Consorzio Sicilia Doc<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2702],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n