{"id":31969,"date":"2018-10-25T16:21:50","date_gmt":"2018-10-25T16:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnafugata.it\/blog\/2018\/10\/25\/con-fragore-sulletna-il-vino-icona-di-donnafugata\/"},"modified":"2022-09-23T15:03:44","modified_gmt":"2022-09-23T15:03:44","slug":"con-fragore-sulletna-il-vino-icona-di-donnafugata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnafugata.it\/it\/blog\/con-fragore-sulletna-il-vino-icona-di-donnafugata\/","title":{"rendered":"Con Fragore sull\u2019Etna: il vino icona di Donnafugata."},"content":{"rendered":"

Il nuovo cru prodotto a Randazzo, in contrada Montelaguardia, \u00e8 un vino icona da accostare al Mille e una Notte<\/em> di Contessa Entellina e al Ben Ry\u00e9<\/em> di Pantelleria. \u00a0A novembre l\u2019uscita in enoteche e ristoranti. Prodotte solo 15 mila bottiglie.<\/strong><\/p>\n

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Per una volta il Fragore<\/em> dell\u2019Etna non \u00e8 il rombo che accompagna nuove eruzioni, quelle che da millenni sgorgano dal vulcano pi\u00f9 alto e attivo d\u2019Europa, bens\u00ec il nome di un vino. Il Fragore che erompe sulla scena \u00e8 l\u2019ultimo rosso nato a Donnafugata, che nella vendemmia 2016<\/strong> ha selezionato le migliori parcelle di Nerello Mascalese per proporre un cru<\/em> di eccellenza.<\/p>\n

L\u2019obiettivo dichiarato \u00e8 quello di produrre un vino icona dell\u2019Etna Donnafugata<\/a><\/strong>. Sul vulcano l\u2019azienda \u00e8 arrivata per esprimerne il potenziale straordinario. Esattamente come \u00e8 avvenuto in altre aree vitivinicole di pregio della Sicilia: con il Mille e Una Notte<\/em> a Contessa Entellina ed il Ben Ry\u00e9<\/em> a Pantelleria. Un impegno certosino che questa volta ha interessato le pendici nord del vulcano,<\/strong> a Randazzo<\/strong>, in contrada Montelaguardia<\/strong>, una sotto zona la cui unicit\u00e0 \u00e8 riconosciuta dalla specifica menzione in etichetta, insieme alla Doc Etna.<\/p>\n

I vigneti di Donnafugata a Montelaguardia, poco pi\u00f9 di 4 ettari, si trovano a 750 metri sul livello del mare<\/strong>, ad est del centro abitato. In questa contrada la composizione del terreno \u00e8 il frutto delle colate laviche avvenute tra il \u2018500 ed il \u2018600; l\u2019interazione tra questi terreni, il loro microclima e le vigne anche di 70 e pi\u00f9 anni,<\/strong> rendono irripetibili ed eccezionali le caratteristiche dell\u2019uva qui prodotta e del vino che ne deriva.<\/p>\n

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Un terroir di particolare<\/strong> fascino e pregio pedo-climatico<\/strong>: da una parte \u201ca Muntagna\u201d, dall\u2019altra i Monti Nebrodi che in parte fanno da barriera alle correnti foriere di pioggia in arrivo da nord; a Randazzo si crea cos\u00ec una sorta di \u201csacca climatica\u201d caratterizzata da precipitazioni inferiori rispetto agli altri versanti del vulcano.<\/p>\n

L\u2019area dove nasce il Fragore gode quindi dei vantaggi dell\u2019altitudine caratterizzata da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, soprattutto in estate. Sono queste le premesse che favoriscono la produzione di uve di grande finezza aromatica. Ed inoltre, le piogge non eccessive, la notevole capacit\u00e0 drenante dei terreni sabbiosi dell\u2019Etna e i frequenti venti di Tramontana, offrono le migliori condizioni per avere uve sane e dalla perfetta maturazione<\/strong>.<\/p>\n

\u201cNel 2016 il Nerello Mascalese di Montelaguardia lo abbiamo raccolto in pochi giorni \u2013 afferma Antonio Rallo <\/strong>di Donnafugata \u2013; erano uve bellissime quelle che abbiamo vinificato nella nostra cantina di Randazzo, ricche di polifenoli ben maturi che ci hanno dato una struttura di elevata qualit\u00e0\u201d. Ed infatti Fragore \u00e8 un vino che presenta un bouquet ampio e profondo, di eleganza e personalit\u00e0 vulcanica<\/strong>; nitidissime sono le note fruttate cos\u00ec come quelle floreali, speziate e balsamiche, al palato integrate e sorrette da tannini importanti e di notevole persistenza. \u201cIn poche altre regioni del mondo \u2013 conclude Antonio Rallo \u2013 si pu\u00f2 raggiungere una tale complessit\u00e0, in grado di evolvere nel tempo.\u201d<\/p>\n

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La veste<\/em> di Fragore richiama l\u2019immaginario di Donnafugata e la forza della natura che crea e trasforma. \u201cSiamo sempre stati proiettati verso il futuro \u2013 dichiara Jos\u00e9 Rallo<\/strong> di Donnafugata \u2013 sin da quando i nostri genitori Giacomo e Gabriella hanno dato vita all\u2019azienda di famiglia. E l\u2019etichetta di Fragore<\/strong> \u2013 che abbiamo voluto anche comunicare attraverso una splendida animazione video<\/a> \u2013 \u00e8 una metafora<\/strong> del nostro impegno che dalla Sicilia occidentale ci ha portato poi ad est, a Vittoria e sull\u2019Etna; l\u2019illustratore Stefano Vitale cattura questo moto perpetuo come quello di un oggetto nello spazio, attratto da gravit\u00e0 invisibili, e lo restituisce con le sembianze di una donna fiammeggiante, il cui fragore annuncia l\u2019energia del vulcano. Un\u2019etichetta unica, come l\u2019anima di questo vino.\u201d<\/p>\n

Di Fragore 2016 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia<\/strong> sono state prodotte poco pi\u00f9 di 15.000 bottiglie destinate a ristoranti ed enoteche.<\/p>\n