{"id":31989,"date":"2019-05-23T07:45:16","date_gmt":"2019-05-23T07:45:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donnafugata.it\/blog\/2019\/05\/23\/cantine-aperte-a-donnafugata\/"},"modified":"2019-05-23T07:45:16","modified_gmt":"2019-05-23T07:45:16","slug":"cantine-aperte-a-donnafugata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donnafugata.it\/it\/blog\/cantine-aperte-a-donnafugata\/","title":{"rendered":"Cantine Aperte a Donnafugata"},"content":{"rendered":"

Tra terra e mare, la Sicilia del vino e della dieta mediterranea.<\/strong><\/p>\n

Nelle cantine storiche di Marsala, Domenica 26 maggio, dalle 10 alle 18, visite e degustazioni, laboratori e focus sui territori di produzione. Laboratori alla scoperta del Giardino della Kolymbethra insieme alle arance di Ribera Ganduscio, ai grani antichi e al tonno rosso del Mediterraneo. <\/b><\/p>\n

Sar\u00e0 una festa del vino che respira di Mediterraneo e dei mille colori di una Sicilia che \u2013 tra terra e mare \u2013 risuona di storie d\u2019eccellenza che Donnafugata ha chiamato al suo fianco per un Cantine Aperte da ricordare. La <\/span>Kolymbethra<\/b>, le <\/span>arance di Ribera<\/b>, i <\/span>grani antichi<\/b> di Sicilia, il <\/span>tonno rosso<\/b>, si uniranno in coro per celebrare l\u2019incontro tra vini, terroir unici, tradizioni produttive di qualit\u00e0 e la dieta mediterranea esempio virtuoso di alimentazione autentica e salutare.<\/span><\/p>\n

Domenica 26 maggio, nelle storiche cantine di famiglia a Marsala, sar\u00e0 un susseguirsi di attivit\u00e0 che iniziano con la visita guidata e con un \u201cviaggio nella Sicilia del vino\u201d, di meta in meta, dall\u2019<\/span>Etna<\/b> a <\/span>Pantelleria<\/b>, da <\/span>Contessa Entellina<\/b> a <\/span>Vittoria<\/b>, con l\u2019intera produzione di Donnafugata; in degustazione anche il rosso Fragore, nuovo vino icona di Donnafugata sull\u2019Etna, e Sul Vulcano Rosato, l\u2019ultima novit\u00e0 presentata a Vinitaly.<\/span><\/p>\n

Ospite speciale di Cantine Aperte sar\u00e0 il <\/span>Giardino della Kolymbethra<\/b><\/a>, uno dei pi\u00f9 affascinanti beni che in Italia \u00e8 gestito dal FAI, il Fondo Ambiente Italiano di cui Donnafugata condivide l\u2019impegno per il patrimonio culturale e naturalistico, tanto da aver restaurato e donato alla fondazione il Giardino Pantesco di Pantelleria.<\/span><\/p>\n

A condurre alla scoperta della Kolymbethra \u2013 scrigno di biodiversit\u00e0 nel cuore della Valle dei Templi di Agrigento \u2013 sar\u00e0 il suo direttore <\/span>Giuseppe Lo Pilato<\/b>. La Kolymbethra, emblema di bellezza e sostenibilit\u00e0, \u00e8 stato riportato ai suoi antichi splendori grazie ad un certosino lavoro di recupero; un giardino con una grande variet\u00e0 di agrumi che danno vita a pregiate marmellate che saranno in degustazione nel laboratorio che vedr\u00e0 anche la partecipazione del <\/span>Cav. Paolo<\/b> Ganduscio<\/b><\/a>, appassionato produttore di agrumi e fragoline, titolare dell\u2019omonima azienda agricola. La spremuta delle <\/span>arance di Ribera<\/b> sar\u00e0 un\u2019altra vera chicca di questi laboratori (ticket \u20ac2 da pagare in loco; posti limitati. orari: 10.30; 12.00; 14.30; 16.00).<\/span><\/p>\n

Altro giacimento gastronomico del territorio \u00e8 rappresentato dal Tonno e dai prodotti di tonnara che, nel trapanese, lungo la costa e alle Egadi, assume un carattere identitario per intere comunit\u00e0. Un laboratorio sar\u00e0 cos\u00ec dedicato al <\/span>\u201cTonno Rosso del Mediterraneo e i vini Donnafugata\u201d<\/b> con la partecipazione della famiglia Papiro, pescatori da generazioni, che hanno adesso abbracciato la trasformazione del loro pescato, dando vita al <\/span>Tonnopapiro<\/b><\/a>, pregiata gamma di prodotti. Un abbinamento che riguarder\u00e0 4 vini e 4 specialit\u00e0 di tonno (ticket laboratorio di \u20ac10; orari: 11.00; 12.30).<\/span><\/p>\n

Il terzo laboratorio proposto per Cantine Aperte 2019 \u00e8 dedicato ai <\/span>\u201cI vini dell\u2019Etna\u201d<\/b> con una masterclass di approfondimento, guidata dall\u2019enologo <\/span>Antonino Santoro<\/b>. Sul versante nord dell\u2019Etna, dove l\u2019azienda \u00e8 insediata in diverse contrade nel territorio compreso tra Randazzo e Passopisciaro, Donnafugata produce quattro etichette, tra bianchi, rossi e rosato. Questa degustazione sar\u00e0 dedicata ai vini da Nerello Mascalese, vitigno principe di questo territorio, e proporr\u00e0: Sul Vulcano 2018 Etna Rosato Doc, Sul Vulcano 2016 Etna Rosso Doc e il Fragore 2016 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia (laboratorio gratuito; orari: 15.00; 16.30).<\/span><\/p>\n

Nell’arco della giornata i visitatori potranno inoltre prendere parte ad una degustazione di pani ottenuti da Grani antichi siciliani di <\/span>Molini del Ponte<\/b><\/a>, presentati da Dario Billeri testimonial della volont\u00e0 di valorizzazione di una biodiversit\u00e0 agricola che affonda le radici indietro nel tempo. <\/span><\/p>\n

Non mancher\u00e0 il coraggio, ai pi\u00f9 spavaldi appassionati di vino, per affrontare la sfida della degustazione alla cieca \u2013 appuntamento classico di Cantine Aperte a Donnafugata: chi riuscir\u00e0 a riconoscere 5 vini tra quelli assaggiati durante il percorso di degustazione, potr\u00e0 fregiarsi del titolo di <\/span>\u201cEnologo-DOC\u201d<\/b>.<\/span><\/p>\n

Una giornata felice che vivr\u00e0 anche del ritmo allegro e scanzonato dell\u2019intrattenimento musicale affidato ai talentuosi <\/span>Yasmin Brother<\/b><\/a>. Anche i pi\u00f9 piccoli, a Donnafugata, trovano attenzione: per loro anche tanti giochi e <\/span>animazione<\/b>, in un ambiente sicuro e protetto. \u00a0<\/span><\/p>\n

Ticket in prevendita<\/a><\/strong> su<\/strong> visit.donnafugata.it \u20ac13; ticket \u20ac15 con acquisto in loco; \u20ac5 caparra bicchiere.<\/span><\/p>\n

Ufficio stampa:\u00a0 <\/strong>Nando Calaciura <\/span>calaciura@granviasc.it<\/span><\/a> cell. 338 3229837 <\/span><\/p>\n

Pubbliche relazioni:<\/strong> Baldo M. Palermo <\/span>baldo.palermo@donnafugata.it<\/span><\/a> tel. 0923 724226<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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