- Varietà
- Nero d’Avola
- Zona di produzione
- Sicilia sud-orientale, nella Tenuta del Comune di Acate e in altre zone particolarmente vocate
- Affinamento
- Affinamento per circa 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno 15 mesi.
- Note di degustazione
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Dal colore rosso rubino, Contesa dei Venti 2022 si distingue per i sentori floreali di viola, frutti rossi (ciliegia e ribes rosso), speziati (pepe nero) e di erbe aromatiche (salvia). In bocca è fresco ed armonico con un ritorno delle note fruttate ed un tannino morbido ed avvolgente; il finale è persistente
- A tavola
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Si accompagna a verdure e carni grigliate, salumi e piatti di pesce saporiti e leggermente speziati; da provare con il sushi di tonno. Servirlo leggermente fresco (15-16° C) in calici di media grandezza; può essere stappato al momento.
- Dati analitici
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alc. 13% vol.
acidità totale 5,5 g/L
pH 3,4 - Altre informazioni
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Vini Contenuti nella cassetta
Tenuta Vittoria
Sospesa tra le geometrie dell’altopiano Ibleo e la brezza del mare, la Tenuta di Vittoria è un luogo dove il paesaggio si esprime in rossi eleganti e sorprendenti.
