- Denominazione
- Grappa
- Zona di produzione
- Tenuta di Pantelleria.
- Affinamento
- Grappa maturata in piccoli carati di rovere. Le vinacce di Zibibbo sono state distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria.
- Note di degustazione
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Dopo un lungo affinamento in piccoli carati, si presenta di colore oro antico e di estrema limpidezza; all’assaggio risulta di una dolcezza pronunciata non eccessiva.
La prima percezione olfattiva è la nota caratteristica agrumata e poi il complesso aromatico si apre in mille sfaccettature di frutta fresca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica) che si fonde con un delicato profumo di vaniglia. - A tavola
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Si accompagna con piacevolezza a frutta e pasticceria secca; a piccolissimi sorsi, da provare con formaggi stagionati e piccanti.
Da servire in piccoli tulipani che si aprono sull’orlo a 12-16°C. - Dati analitici
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alc. 42% vol.
- Altre informazioni
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GRAPPA
100 ml: E=1006 kJ/ 241 kcal
Prodotta e imbottigliata per conto dell’Azienda Agricola Donnafugata srl, via S. Lipari 18 – Marsala (TP) – Italia da Distilleria Santa Teresa dei F.lli Marolo s.r.l. C.so Canale 105/1 Alba (CN) – Italia
Prodotto in Italia / Product in Italy
Quantità netta. cl.50
Alc. 42% vol.
Tenuta Pantelleria
Pantelleria è un’isola vulcanica scolpita dal vento, dove la vite cresce bassa e tenace. Qui la viticoltura nasce dall’incontro tra la forza degli elementi e i gesti lenti e pazienti dell’uomo.
