- Denominazione
- Etna Rosato DOC
- Varietà
- Nerello Mascalese
- Zona di produzione
- Sicilia orientale, versante nord dell'Etna, nella Tenuta del Comune di Randazzo e in altre zone particolarmente vocate.
- Affinamento
- Affinamento in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
- Note di degustazione
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Dal color rosa tenue, Sul Vulcano rosato 2025 presente note fruttate di melagrana, pompelmo rosa e ribes rosso accompagnati da delicati sentori floreali. Al palato si distingue per freschezza e mineralità.
- A tavola
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Da abbinare a crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, pietanze della cucina asiatica non troppo speziati e carni bianche. Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza. Apertura al momento, da servire a 10-12°c С.
- Dati analitici
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alc. 12,5% vol.
acidità totale 6,5 g/L
pH 3,23 - Altre informazioni
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100 ml: E= 330 kJ/ 79 kcal
Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia - Informazioni nutrizionali e ingredienti
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Tenuta Etna
I nostri vigneti sull’Etna crescono su un suolo vivo, assorbendo un’energia che solo un vulcano attivo sa dare. Non è solo vino, è la forza di una terra che non dorme mai.
