Sul Vulcano Rosso
Etna Rosso DOC
Consegna in 2-4 giorni lavorativi
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Varietà
- Nerello Mascalese
- Zona di produzione
- Sicilia orientale, versante nord dell'Etna, nella Tenuta del Comune di Randazzo e in altre zone particolarmente vocate.
- Affinamento
- Affinamento per circa 18 mesi, parte in vasca e parte in barrique di secondo e terzo passaggio, e poi almeno 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
- Note di degustazione
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Dal colore rosso rubino tenue, Sul Vulcano presenta un bouquet che si distingue per le note di speziate, fruttate di amarena, accompagnate da freschi sentori balsamici e di sottobosco. In bocca ritornano i sentori di frutto e di spezie armonicamente accompagnati da tannini setosi.
- A tavola
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Da abbinare ad antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, cami arrosto o in umido. È un vino versatile che può abbinarsi al pesce arrosto così come può accompagnare piatti di diverse tradizioni gastronomiche, da quella nord-americana (chicken wings e hamburger) fino a quella asiatica purché non troppo speziata. Può andare anche con una cucina fusion come quella Tex-Mex, con i piatti a base di carne e legumi. Servire a 16-18°С.
- Dati analitici
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alc. 14% vol.
acidità totale 5,2 g/L
pH 3,57 - Altre informazioni
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Tenuta Etna
I nostri vigneti sull’Etna crescono su un suolo vivo, assorbendo un’energia che solo un vulcano attivo sa dare. Non è solo vino, è la forza di una terra che non dorme mai.
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