Sul Vulcano Bianco
Etna Bianco DOC
Consegna in 2-4 giorni lavorativi
- Denominazione
- Etna Bianco DOC
- Varietà
- Carricante
- Zona di produzione
- Sicilia orientale, versante nord dell'Etna, nella Tenuta del Comune di Randazzo e in altre zone particolarmente vocate.
- Affinamento
- Affinamento della durata di 8 mesi, prevalentemente in vasca e in parte in barrique di secondo e terzo passaggio; è seguito l’affinamento in bottiglia di circa 24 mesi prima del rilascio sul mercato
- Note di degustazione
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Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un bouquet con note minerali, freschi sentori agrumati di bergamotto e pompelmo accompagnati da note di fiori bianchi. Ben integrate vi sono anche note terziarie di zenzero e vaniglia.
Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da mineralità e persistenza
- A tavola
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Da abbinare a crostacei e piatti a base di pesce, primi piatti vegetariani, funghi porcini e carni bianche. Servire a 10-12°C.
- Dati analitici
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Per Annata 2021 alc. 12,5% vol.
acidità totale 6,3 g/L
pH 3,252023 alc. 12,5% vol.
acidità totale 6,6 g/L
pH 3,25 - Altre informazioni
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Tenuta Etna
I nostri vigneti sull’Etna crescono su un suolo vivo, assorbendo un’energia che solo un vulcano attivo sa dare. Non è solo vino, è la forza di una terra che non dorme mai.
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