ZEITSCHRIFT
Notizen, Eindrücke und Geschichten. Ein stets offenes Tagebuch, um den Rhythmus der Jahreszeiten, Ereignisse, neue Inspirationen, das Leben im Unternehmen und vieles mehr zu teilen.
Busiate mit Pesto nach Art von Trapani
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Linguine mit Hummer
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Kutteln all’olivetana
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Arancini al sugo (Reiskroketten mit Sugo)
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Cabbucci trapanesi
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Auberginen-Caponata
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Ravioli mit Tomate und Basilikum
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Couscous nach Art von Pantelleria
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Cavatelli mit Salsiccia und frischer Tomate
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Schweineschulter des schwarzen Schweins der Nebrodi mit Pistazien von Bronte
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Schwertfisch mit Zitrusfrüchten und Pistazien
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