REZEPTE UND SERVIERVORSCHLäGE
Die innige Harmonie zwischen Wein und Küche. Anregungen, Traditionen und Kombinationen, die darauf ausgelegt sind, unsere Weine zur Geltung zu bringen und jedes Essen in ein Fest zu verwandeln.
Sommerliche Putenschnitzel
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Linguine mit Schwertfisch-Gemüse-Ragout
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Risotto mit Kürbis
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Spaghetti mit Thunfisch und Kapernblättern
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Pasta mit Sardinen
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Kaiserlingsalat
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Leber auf venezianische Art
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Busiate mit Pesto nach Art von Trapani
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Linguine mit Hummer
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Kutteln all’olivetana
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Arancini al sugo (Reiskroketten mit Sugo)
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