'Mpanata mit Sardellen
Zum Rezept
Mit seiner altrosa Farbe zeichnet sich der Brut Rosé durch ein elegantes und unverwechselbares Bouquet aus. Es dominieren Tertiäraromen von Brot kruste mit zarten fruchtigen Noten von Johannisbeeren und rosa Grapefruit sowie zarten Gewürznoten. Am Gaumen ist er frisch und von guter Struktur. Den fruchtigen Aromen folgt eine würzige Ader mit guter Persistenz.
Pinot Nero
Von brillanter strohgelber Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Millesimato 2017 bietet ein intensives Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten (Zeder), grünem Tee und angenehmen Nuancen von Brotkruste. Im Mund ist er frisch und lebendig, während er eine gute...
Vigna di Gabri 2021 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und reicht von fruchtigen Aromen (Zitrusfrüchte und exotische Früchte) bis hin zu blumigen Noten und angenehmen Nuancen mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist dieser...
Strohgelbe Farbe und intensives Bouquet mit Zitrusaromen (Zitronenschale, Ingwer), gefolgt von floralen Noten wie Ginster und Noten von gerösteten Haselnüssen und Vanille, die von der langen Reife kommen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer angenehmen, saftigen und mineralischen Textur....
Der Fuga 2021 zeigt sich in einem glänzenden Strohgelb und bietet ein angenehm duftendes Bouquet mit Noten von gelben Äpfeln und Zitrusfrucht–Schalen sowie delikate Nuancen von weißen Blüten. Im Geschmack ist er würzig und frisch dank der intensiven Mineralität und...
Von brillanter strohgelber Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Der Millesimato 2017 bietet ein intensives Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten (Zeder), grünem Tee und angenehmen Nuancen von Brotkruste. Im Mund ist er frisch und lebendig, während er eine gute...
