- Bezeichnung
- Etna Bianco DOC
- Sorten
- Carricante
- Anbaugebiet
- Ostsizilien, Nordhang des Vulkans Ätna, in der Gemeinde Randazzo und in anderen besonders geeigneten Gebieten
- Verfeinerung
- Der Wein wurde für 8 Monate im Tank und anschließend per mindestens 24 Monate in der Flasche vor der Markteinführung ausgebaut.
- Bemerkungen zur Verkostung
-
Von strohgelber Farbe; in der Nase zeigt er ein Bouquet mit duftenden Zitrus- und Mineralnoten (Feuerstein), Nuancen von weißem Pfirsich und mediterraner Macchia.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Nachhaltigkeit und vulkanische Mineralität aus - Bei Tisch
-
Hervorragend zu Krustentieren, vegetarischen Nudel- und Reisgerichten (Primi Piatti), Steinpilzen, Fischgerichten oder hellem Fleisch.
Serviertemperatur: 10-12 °C. - Analysedaten
-
Pro Jahrgang 2023 alc. 12,5% vol.
acidità totale 6,1 g/L
pH 3,222022 alc. 12,5% vol.
acidità totale 6 g/L
pH 3,25 - Weitere Informationen
-
Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Weingut Ätna
Unsere Weinberge am Ätna wachsen auf einem lebendigen Boden und nehmen eine Energie auf, die nur ein aktiver Vulkan spenden kann. Es ist nicht nur einfach Wein, es ist die Kraft eines Landes, das niemals zur Ruhe kommt.
