Latta Sul Vulcano Bianco
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- Sorten
- Carricante
- Anbaugebiet
- Ostsizilien, Nordhang des Vulkans Ätna, in der Gemeinde Randazzo und in ande-ren besonders geeigneten Gebieten
- Verfeinerung
- Die Reifung dauerte 10 Monate, vorwiegend in Tanks; ein kleiner Teil reifte hingegen in französischer Eiche, in Barriques zweiter und dritter Belegung. Danach folgte eine Flaschenreifung von etwa 16 Monaten, bevor der Wein in den Handel gebracht wurde.
- Bemerkungen zur Verkostung
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Von strohgelber Farbe mit goldenen Re-flexen. Er überzeugt mit elegantem Bou-quet mit mineralischen Noten, frischen Zitrusaromen von Zedernholz und Grape-fruit sowie zarten Noten von weißen Blü-ten. Gut eingebunden sind auch tertiäre Aromen von Ingwer und Vanille. Am Gau-men ist er umhüllend, frisch und würzig mit einer eleganten Mineralität und anhal-tendem Abgang.
- Bei Tisch
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Perfekt zu Krustentieren, vegetarischen Gängen und Steinpilzen. Serviertempera-tur: 10-12 °C.
- Analysedaten
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alc. 12,5% vol.
acidità totale 6,3 g/L
pH 3,25 - Weitere Informationen
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Weingut Ätna
Unsere Weinberge am Ätna wachsen auf einem lebendigen Boden und nehmen eine Energie auf, die nur ein aktiver Vulkan spenden kann. Es ist nicht nur einfach Wein, es ist die Kraft eines Landes, das niemals zur Ruhe kommt.
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