Angheli

Un rosso morbido dal gusto internazionale

Angheli

dal colore rosso rubino, Angheli 2013 si caratterizza per un bouquet ammaliante dalle note di frutta rossa, mora e prugna, unite a sentori speziati di cioccolato fondete e pepe nero. In bocca è fragrante con un morbido tannino. Chiude una buona persistenza. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.

Varietà

  • Merlot
  • e Cabernet Sauvignon

Denominazione

Sicilia Doc Merlot e Cabernet Sauvignon

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Riconoscimenti recenti

  • 91pts

A tavola

Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette.

Ottimo a 16 - 18°C°

Annata metereologica

2013

Raccolta

Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.

Resa per ettaro

70-80 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.

Affinamento

12 mesi in barriques 24 mesi in bottiglia

Alchool e dati analitici

alcol: 13.35%
acidità totale: 5.6 g/l
pH: 3.54

Longevità

Oltre 8 anni.

Prima annata

1997

Metodo

Angheli

Angheli

Un rosso morbido dal gusto internazionale


dal colore rosso rubino, Angheli 2013 si caratterizza per un bouquet ammaliante dalle note di frutta rossa, mora e prugna, unite a sentori speziati di cioccolato fondete e pepe nero. In bocca è fragrante con un morbido tannino. Chiude una buona persistenza. Un rosso dal gusto internazionale con un grande equilibrio tra struttura e piacevolezza.

A tavola

Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette.

Ottimo a 16 - 18°C°

Denominazione

Sicilia Doc Merlot e Cabernet Sauvignon

Varietà

  • Merlot
  • e Cabernet Sauvignon

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

I premi

  • 91pts

Annata metereologica

2013

Vendemmia

Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.

Resa per ettaro

70-80 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.

Affinamento

12 mesi in barriques 24 mesi in bottiglia

Alchool e dati analitici

alcol: 13.35%
acidità totale: 5.6 g/l
pH: 3.54

Longevità

Oltre 8 anni.

Prima annata

1997

A tavola

A tavola

L'etichetta

“… le dame i cavalieri, l’arme e gli amori …”. Sarà l’Angelica dell’Orlando Furioso quella che fugge sul cavallo ritratto in etichetta? Sono tante le “donne in fuga” di Donnafugata, ognuna di queste ha un passato di storia e di tradizione, ma ha sicuramente un futuro di morbidezza e seduzione.

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