Paese e lingua
Chiudi
Austria - €
EN DE
Belgium - €
EN DE
France - €
EN
Germany - €
DE
Italy - €
IT
Netherlands - €
EN
Spain - €
EN
Switzerland - CHF
EN DE
United Kingdom (UK) - £
EN
United States (US) - $
EN

Spediamo solo nei paesi elencati. Se il tuo paese non è tra questi, scopri il sito internazionale:

Other Countries
IT EN DE
Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo
Pantelleria

Ben Ryé

Disponibilità limitata: quantità massima acquistabile di 1 bottiglia per cliente.

Per informazioni o chiarimenti scrivici a [email protected]

Ben Ryé 2011, Passito di Pantelleria doc.

Di colore ambrato, al naso presenta note di datteri, carruba, fichi secchi, scorza di arancia e un finale che richiama la china.

Al palato ha un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza, e una grande persistenza.

Ben Ryé

Denominazione

Passito di Pantelleria Doc

Varietà

Zibibbo (Moscato di Alessandria)

Affinamento

7 mesi in vasca 12 mesi in bottiglia

A tavola

Con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore.
Straordinario da solo, come vino da meditazione

Dati analitici

Alcool: 14.24Acidità totale: 8.3pH: 4.2

Pantelleria, isola del sole e del vento

Un territorio dove la natura è estrema

Sull’isola vulcanica di Pantelleria, portiamo avanti un progetto di sostenibilità e viticoltura eroica. I nostri vigneti sono dislocati in diverse contrade che differiscono per suolo (sabbioso e di origine vulcanica), altitudine (da 20 m a 400 m s.l.m.), esposizione, microclima ed età delle piante, tra cui alcuni esemplari di vigna centenaria. 

L’alberello pantesco

Simbolo di un’agricoltura creativa e sostenibile

A Pantelleria coltiviamo lo Zibibbo, principe tra le varietà aromatiche, ad alberello pantesco l’unica pratica agricola che per la sua natura creativa e sostenibile è Patrimonio Culturale Immateriale Unesco. La vite cresce all’interno di conche,  con un sistema di potatura che permette alla pianta di prendere un andamento orizzontale, quasi strisciante al terreno, che consente alle piante di resistere al vento.

La viticoltura eroica

Un progetto di passione e impegno

A Pantelleria la viticoltura richiede dedizione e cura: i terreni in pendenza, coltivati su terrazzamenti delimitati da muretti a secco in pietra lavica e la vite coltivata ad alberello pantesco, ci impegnano quotidianamente. Un contesto che richiede un impiego molto elevato di manodopera, circa tre volte il fabbisogno medio di un vigneto orientato alla qualità, senza contare il mantenimento dei circa 40 km di muretti a secco.

Ben Ryé, figlio del vento

Simbolo della viticoltura eroica dell’isola

A Pantelleria nasce uno dei vini naturali dolci più apprezzati al mondo, il Ben Ryé, frutto di un processo produttivo sartoriale. Durante la prima raccolta manuale, si selezionano attentamente le uve che vengono destinate all’appassimento naturale al sole sui graticci. Al mosto ottenuto dalle uve della seconda raccolta si aggiunge, in fermentazione, l’uva passa sgrappolata a mano che rilascia tutto il suo potenziale aromatico.

Ben Ryé

Dall’arabo ‘Figlio del vento’ perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. E il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica e affascinante. Un ritratto dolce e avvolgente che ne svela l’essenza.



Ben Ryé
Chiudi

Seleziona annata:
Ben Ryé 2011
Non disponibile online
Consegna in 2-4 giorni lavorativiSped. gratuita oltre € 69,90 .
Ben Ryé

Annata 2011

Seleziona formato:
0,750 L
Non disponibile online
Aggiunto al carrello
Vedi carrello
Torna in alto
Spedizioni e resi
Italia: 1-2gg | worldwide: 3-20gg
Reso entro 14gg
Spedizione e resi
Modalità di pagamento
Paypal Mastercard Maestro Amex Visa Postepay
Maggiori informazioni
FAQ
Trovi qui le risposte alle domande
poste più frequentemente
Domande frequenti
Contatti
In cosa possiamo aiutarti?
Ti risponderemo entro 48h.
Entra in contatto