Vigna Di Gabri
Sicilia DOC Bianco
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- Bezeichnung
- Sicilia DOC Bianco
- Sorten
- Ansonica, Lucido (Synonym für Catarratto), Viognier, Sauvignon Blanc und Chardonnay
- Anbaugebiet
- Südwest-Sizilien, Weingut Contessa Entellina im Weinberg mit dem Namen „Vigna di Gabri
- Verfeinerung
- Von einer achtmonatigen Reifung, über-wiegend im Tank und teilweise auf der Feinhefe in Barriques aus zweiter Belegung.Der Vigna di Gabri reift anschließend mindestens sieben Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
- Bemerkungen zur Verkostung
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Vigna di Gabri 2024 präsentiert sich in strahlendem Strohgelb. Das intensive Bouquet reicht von floralen Holundernoten bis zu gelbfruchtigen Aromen und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebendig, mit einem würzigen, anhaltenden Abgang.
- Bei Tisch
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Gerichte mit Meeresfrüchten, Aufläufe und Fisch aus dem Ofen. Er sollte in Gläsern mit mittelweitem Kelch ausgeschenkt werden, der sich nicht nach oben öffnet und einige Zeit vor dem Servieren geöffnet werden. Ideale Temperatur: 10 bis 12 °C.
- Analysedaten
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alc. 13% vol.
acidità totale 5,8 g/L
pH 3,28 - Weitere Informationen
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100 ml: E= 330 kJ/ 79 kcal
Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia - Nährwertangaben und Zutaten
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Weingut Contessa Entellina
Im Herzen Westsiziliens ist das Weingut von Contessa Entellina ein geradezu magischer Ort, an dem Kunst, Geschichte und Natur verschmelzen und unsere Geschichte zum Leben erwecken.
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