Dea Vulcano
Etna Rosso DOC
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- Bezeichnung
- Etna Rosso DOC
- Sorten
- Nerello Mascalese
- Anbaugebiet
- Ostsizilien, Nordhang des Vulkans Ätna, in der Gemeinde Randazzo und in anderen besonders geeigneten Gebieten.
- Verfeinerung
- Ausbau für circa 16 Monate, in Tanks aus Zement und teilweise in französischer Eiche (Barriquefässer zweiter und dritter Belegung) und dann mindestens 10 Monate in der Flasche, bevor der Wein in den Handel komm
- Bemerkungen zur Verkostung
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Der rubinrote Dea Vulcano bietet ein raffinier-tes Bouquet mit fruchtigen Noten von Wald-früchten (rote Johannisbeere) und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürz-nelken. Am Gaumen ist er frisch und duftend, weich mit gut integrierten Tanninen und ei-nem ausgewogenen und saftigen Abgang
- Bei Tisch
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Ausgezeichnet zu Vorspeisen (Wurst und mittelgereiftem Käse) und Gerichten der mediterranen Küche auf Basis von Gemüse oder Pilzen; ideal auch zu Fleischgerichten oder Hülsenfrüchten. Ein vielseitiger Wein, der auch zu gegrilltem Fisch und zu vielen Gerichten verschiedener kulinarischer Tra-ditionen der ganzen Welt passt. Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren.
- Analysedaten
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alc. 14% vol.
acidità totale 5,1 g/L
pH 3,55 - Weitere Informationen
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Weingut Ätna
Unsere Weinberge am Ätna wachsen auf einem lebendigen Boden und nehmen eine Energie auf, die nur ein aktiver Vulkan spenden kann. Es ist nicht nur einfach Wein, es ist die Kraft eines Landes, das niemals zur Ruhe kommt.
