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Nocellara Etnea
Kräftig und harmonisch, ein sortenreines Olivenöl vom Ätna

Nocellara Etnea

Jahrgang 2018

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Nocellara Etnea 2018 ist mittel-fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras und Artischocke. Das harmonische Gleichgewicht zwischen bitter und scharf macht dieses Öl besonderes angenehm im Geschmack und betont die Noten von Walnuss und Kastanie.

Nocellara Etnea

Bezeichnung

Olio Extravergine di Oliva

Rebsorte

Vielseitiges Öl, das auf Pilzsuppen, gebratenem Fleisch und gegrilltem Gemüse gut zum Ausdruck kommt.

Produktionsgebiet

Ostsizilien - Nordseite des Ätna

Zu Tisch

Vielseitiges Öl, das auf Pilzsuppen, gebratenem Fleisch und gegrilltem Gemüse gut zum Ausdruck kommt.

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 6.3Säuregehalt insgesamt: 0.37pH: 272



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