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Nocellara Etnea

Kräftig und harmonisch, ein sortenreines Olivenöl vom Ätna

Nocellara Etnea

Jahrgang 2021

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Nocellara Etnea 2021 ist mittel-fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras und
Artischocke. Das harmonische Gleichgewicht zwischen bitter und scharf macht dieses Öl besonderes angenehm im Geschmack und betont die Noten von Walnuss und Kastanie.

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Die Oele

Bezeichnung

Olio Extravergine di Oliva

Rebsorte

Nocellara Etnea

Produktionsgebiet

Ostsizilien - Nordseite des Ätna

Zu Tisch

Vielseitiges Öl, das auf Pilzsuppen, gebratenem Fleisch und gegrilltem Gemüse gut zum Ausdruck kommt.

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 8.6Säuregehalt insgesamt: 014pH: 403

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Die anderen Jahrgänge.

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