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Biancolilla

Delicato monocultivar di Pantelleria

Pantelleria

Biancolilla

Annata 2021

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Biancolilla 2021 ha una struttura leggera, è un olio delicato e di straordinaria eleganza; il bouquet è caratterizzato da un fruttato leggero con sentori di pomodoro costoluto, erbe aromatiche, rosmarino e timo.

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Olio

Pantelleria

Denominazione

Olio Extravergine di Oliva

Varietà

Biancolilla

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria

A tavola

Olio versatile che eccelle sul pesce, sulle insalate ed in genere nelle preparazioni delicate come una maionese gourmet.

Dati analitici

alc 0% volAcidità totale: 0.16pH: 249

Altre informazioni

0,50 L eolio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccaniciProdotto in ItaliaCampagna di raccolta 2024/2025Estratto a freddoConservare in luogo fresco e asciutto a riparo dalla luce e da fonti di calore

Valori nutrizionali medi (per 100 ml)

Energia 3367 kJ / 819 kcalGrassi 91 gdi cui acidi grassi saturi 14 gCarboidrati 0 gdi cui zuccheri 0 gProteine 0 gSale 0 g

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