- Denominazione
- Merlot e Cabernet Sauvignon Sicilia DOC
- Varietà
- Merlot e Cabernet Sauvignon
- Zona di produzione
- Sicilia sud-occidentale, nella Tenuta del Comune di Contessa Entellina e in altre zone particolarmente vocate.
- Affinamento
- Affinamento per circa 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e almeno 16 mesi in bottiglia.
- Note di degustazione
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Dal colore rosso rubino intenso, Angheli 2021 mostra un fragrante bouquet di frutta rossa (prugna e ciliegia) unite a note mentolate, di cacao dolce e di spezie orientali. In bocca, grazie al morbido tannino, è avvolgente e persistente.
- A tavola
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Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate, anatra e pollo arrosto, e costolette. Servito in bicchieri ampi e panciuti può essere stappato al momento, altrimenti un paio d’ore prima e servito a 16-18°C.
- Dati analitici
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alc. 13,5% vol.
acidità totale 5,3 g/L
pH 3,6 - Altre informazioni
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Tenuta Contessa Entellina
Nel cuore della Sicilia occidentale, la Tenuta di Contessa Entellina è il luogo magico dove arte, storia e natura si fondono, dando vita al nostro racconto.
