Floramundi
Cerasuolo di Vittoria DOCG
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- Bezeichnung
- Cerasuolo di Vittoria DOCG
- Sorten
- Nero d'Avola e Frappato
- Anbaugebiet
- Im Südosten Siziliens, auf dem Anwesen in der Gemeinde Acate und in anderen besonders geeigneten Gebieten
- Verfeinerung
- 9 Monate im Stahltank und anschließend mindestens 15 Monate in der Flasche.
- Bemerkungen zur Verkostung
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Der Floramundi 2023 zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit brillanten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen, unter denen vor allem Noten von Kirsche und Pflaume hervorstechen, begleitet von frischen floralen Nuancen. Das Bouquet öffnet sich zudem zu balsamischen und würzigen Anklängen. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Weichheit, getragen von feinen Tanninen, die ihn angenehm saftig wirken lassen. Floramundi verkörpert das harmonische Gleichgewicht, das ein Cerasuolo di Vittoria erreichen kann
- Bei Tisch
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Ideal zu würzigen ersten Gängen und Grillfleisch, zum Beispiel mit gefüllten Ravioli und Schweinefilet. Ausgezeichnet bei einer Temperatur von 15 bis 16°C: Ein ungewöhnlicher Rotwein, der perfekt auch zu aufgeschnittenem, rotem Thunfischsteak und Bratfisch harmoniert. Idealerweise sollte er in großen Kelchen ausgeschenkt werden.
- Analysedaten
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alc. 13,5% vol.
acidità totale 5,7 g/L
pH 3,45 - Weitere Informationen
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Weingut Vittoria
Zwischen der Hochebene von den Monti Iblei und der Brise des Meeres ist das Weingut Vittoria ein Ort, an dem die Landschaft elegante und überraschende Rotweine hervorbringt.
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