Kabir 2016 - Donnafugata
Land & Sprache
Nah dran
Austria - €
EN DE
Belgium - €
EN DE
France - €
EN
Germany - €
DE
Italy - €
IT
Netherlands - €
EN
Spain - €
EN
Switzerland - CHF
EN DE
United Kingdom (UK) - £
EN
United States (US) - $
EN

Wir versenden nur in die aufgeführten Länder. Wenn ihr land nicht darunter ist, entdecken sie die international website:

Other Countries
IT EN DE
Kabir
Ein natürlicher Süßwein von großer Anmut
Pantelleria

Kabir

Jahrgang 2016

Jahrgang wechseln

Der Kabir 2016 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und wird von einem vielseitigen und duftenden Bouquet mit Noten von tropischem Obst und Zitrusfrüchten (Orangenschale) in Kombination mit blumigen Noten der Orangenblüte und mineralischen Noten des Feuersteins gekennzeichnet. Im Geschmack entspricht er perfekt seinem Duft, in Kombination mit einer frischen Säurenote, die die angenehme Süße gut ausgleicht. Er schließt mit einer guten Persistenz ab.

Bezeichnung

Moscato di Pantelleria Doc

Rebsorte

Zibibbo (Muscat d’Alexandrie)

Produktionsgebiet

Südöstliches Sizilien - Insel Pantelleria

Ausbau

"3 Monate in Tanks
5 Monate in der Flasche"

Zu Tisch

Perfekt zu schmackhaften Käsen, Obstsalaten. Mürbeteigkuchen mit Obst und Gebäck. Er sollte auch zu Bottarga (Fischrogen) und großen, geräucherten Fischen sowie zu Ziegenkäse, auch leicht aromatisiert, probiert werden

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 12Säuregehalt insgesamt: 6.9pH: 3.26

Auszeichnungen und Anerkennungen

Wir produzieren Weine im Einklang mit der Natur, die Liebhaber, Kenner und Sammler auf der ganzen Welt schätzen.


91 pt.

Pantelleria, Insel der Sonne und des Windes

Ein Ort von extremer Schönheit

Auf der Insel steht unsere Arbeit im Zeichen von Nachhaltigkeit und heroischem Weinbau. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Gebieten, die sich hinsichtlich des Bodens (sandig und vulkanischen Ursprungs), der Höhenlage (von 20 m bis 400 m ü.d.M.), der Ausrichtung, des Mikroklimas und des Alters der Rebstöcke unterscheiden. Einige Reben sind 100 Jahre alt.

Der Alberello Pantesco

Symbol einer kreativen und nachhaltigen Landwirtschaft

Auf Pantelleria bauen wir die aromatische Rebsorte Zibibbo nach der Methode des Alberello Pantesco an. Es ist bisher die einzige landwirtschaftliche Praxis, die aufgrund ihrer Kreativität und Nachhaltigkeit zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO gehört. Die Rebstöcke werden in Mulden und mit einer speziellen Schnitttechnik erzogen, bei dem sich die Pflanze horizontal, fast kriechend auf dem Boden, entwickelt, um dem Wind standzuhalten.

Der heroische Weinbau

Ein leidenschaftliches und ambitioniertes Projekt

Die Weinbauarbeiten auf Pantelleria werden mit Hingabe und Sorgfalt ausgeführt: Die Hanglagen mit aus Lavastein-Trockenmauern eingefassten Terrassen, und die Reben, die nach der Alberello Pantesco-Methode angebaut werden, müssen täglich gepflegt werden. Diese Art der Bewirtschaftung erfordert einen sehr hohen Arbeitseinsatz, etwa dreimal mehr als ein auf Qualität ausgerichteter Weinberg auf Sizilien. Hinzu kommt die Instandhaltung der rund 40 Kilometer Trockenmauern.

Kabir

Der Name „Kabir“ stammt aus dem Arabischen und bedeutet „Der Große“. Kabir, ist der Name, den Donnafugata seinem Moscato-Wein von Pantelleria aufgrund seiner Weite und seiner edlen Düfte gegeben hat. Das Etikett ist das Abbild der Insel: Es drückt die Farben, die Frische und die aromatische Vielfalt der Zibibbo-Traube aus. Ein Etikett, das im Stande ist, den heroischen Weinbau einer Insel zu preisen, die von Wind und Wellen gepeitscht wird.


Salat aus roten Garnelen, Orange und Thunfischbottarga
Zum Rezept
Mandelsulz aus Mandeln von Noto
Zum Rezept
Süße Ravioli
Zum Rezept
Bacio von Pantelleria
Zum Rezept
Eis mit Pistazien von Bronte
Zum Rezept

Die anderen Jahrgänge.

Kabir 2021 Moscato di Pantelleria Doc

Kabir 2021, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, zeichnet sich durch ein sattes und duftendes Bouquet mit Düften von tropischen Früchten (Passionsfrucht) und floralen Noten von Orangenblüte sowie zart würzigen Nuancen...

Kabir 2020 Moscato di Pantelleria Doc

Kabir 2020, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, zeichnet sich durch ein sattes und duftendes Bouquet mit Düften von tropischen Früchten (Passionsfrucht) und floralen Noten von Orangenblüte sowie zart würzigen Nuancen...

Kabir 2019 Moscato di Pantelleria Doc

Der Kabir 2019 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und wird von einem vielseitigen und duftenden Bouquet von tropischer Frucht (Passionsfrucht)) in Kombination mit blumigen Noten der...

Kabir 2018 Moscato di Pantelleria Doc

Der Kabir 2018 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und wird von einem vielseitigen und duftenden Bouquet von tropischer Frucht (Passionsfrucht)) in Kombination mit blumigen Noten der...

Kabir 2017 Bianco naturale dolce - Moscato di Pantelleria Doc

Der Kabir 2017 präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und wird von einem vielseitigen und duftenden Bouquet von reifem gelbem Obst (Nektarinen) in Kombination mit blumigen Noten...

Das könnte Sie auch interessieren ...

Ben Ryé 2020 Passito di Pantelleria Doc

Ben Ryé 2020 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Er bietet ein sehr intensives Bouquet, das von fruchtigen Noten von Aprikose und kandierter Orangenschale bis hin zu einem Hauch mediterraner Macchia reicht. Die fruchtigen Noten, Anklänge aromatischer Kräuter und...

Lighea 2021 Zibibbo Sicilia Doc

Lighea 2021 hat eine brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase bietet ein reiches und wohlriechendes Bukett, in dem Zitrusnoten (Zeder und Bergamotte) und exotische Früchte (Litschi) mit den klassischen Orangenblüten kombiniert werden. Im Mund kommen die fruchtigen und...

Ben Ryé 2020 Passito di Pantelleria Doc

Ben Ryé 2020 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Er bietet ein sehr intensives Bouquet, das von fruchtigen Noten von Aprikose und kandierter Orangenschale bis hin zu einem Hauch mediterraner Macchia reicht. Die fruchtigen Noten, Anklänge aromatischer Kräuter und...

Kabir
Nah dran

Jahrgang wählen:
Kabir 2021 Moscato di Pantelleria Doc
2 verfügbare Formate
Kabir 2020 Moscato di Pantelleria Doc
1 Größe verfügbar
Kabir 2019 Moscato di Pantelleria Doc
1 Größe verfügbar
Kabir 2018 Moscato di Pantelleria Doc
1 Größe verfügbar
Kabir 2017 Bianco naturale dolce - Moscato di Pantelleria Doc
1 Größe verfügbar
Kabir 2016
1 Größe verfügbar
Lieferung in 1-2 WerktageVersandkostenfrei ab €89,90
Kabir

Jahrgang 2016 Jahrgang wechseln

Format auswählen:
Nicht online verfügbar
Zum Warenkorb hinzugefügt
Siehe Warenkorb
Zurück an den Anfang
Versand und Rückgabe
Italien: 1-2 Tagen | worldwide: 3-20 Tagen
Rückgabe innerhalb von 14 Tagen
Modalitäten, Zeitplan und Kosten
FAQ
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen
siehe FAQ
Kontakt
Womit können wir Ihnen helfen?
Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden antworten.
Kontaktieren Sie uns