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Milleanni
Eleganter Verschnitt aus vier traditionellen Olivensorten

Milleanni

Jahrgang 2021

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Milleanni 2021 bietet ein faszinierendes Bouquet mit einer fruchtigen Note mittlerer Intensität, die von Kräuternuancen gekennzeichnet wird, die sich mit den typischen Düften von Artischocke und grünen Tomaten vermischen. Im Geschmack ist es weich und persistent mit einer eleganten Aufeinanderfolge von bitteren und scharfen Nuancen; Noten von Trockenobst betonen die Harmonie.

Bezeichnung

Olio Extravergine di Oliva

Rebsorte

Nocellara del Belìce, Biancolilla, Cerasuola, Pidicuddara

Zu Tisch

Vielseitiges Öl, das roh zu Fleisch, leichtem Fisch und Gemüsegerichten perfekt zum Ausdruck kommt

Analytische Daten

Säuregehalt insgesamt: 0.13pH: 278

Milleanni

Der Anbau des Olivenbaums in Sizilien hat eine tausendjährige Geschichte. Die Landschaft wird von jahrhundertealten, robusten und knorrigen Stämmen gekennzeichnet, die noch produktiv sind und sich zwischen jungen Olivenbäumen erheben. Hier entsteht Milleanni, umgeben von zeitlosen Düften, während der Wind in der Laubkrone einer der zahlreichen weiblichen Figuren von Donnafugata spielt. Eine Olivenbaum-Frau, Symbol von Sorglosigkeit und Wohlbefinden.



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