Die Verbundenheit zwischen Donnafugata und dem FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano – beruht auf gemeinsamen Grundwerten: dem Schutz der Landschaft, dem Respekt vor der Natur und dem Bestreben, die mediterrane Agrarkultur zu bewahren. Eine Beziehung, die im Lauf der Zeit durch konkrete Projekte gewachsen ist, die Nachhaltigkeit nicht nur zu einem landwirtschaftlichen, sondern auch zu einem kulturellen Aspekt machen.
Das authentischste Symbol dieser Verbundenheit ist Donnafugatas „Giardino Pantesco“, (Garten von Pantelleria) der von dem Unternehmen restauriert und 2008 dem FAI gestiftet wurde. Inmitten der Weinberge von Pantelleria zeugt dieser Garten vom Einfallsreichtum einer bäuerlichen Kultur, die es verstanden hat, im Einklang mit einem extremen, von Wind, Sonne und Wasserknappheit geprägten Gebiet zu leben.
Geschützt durch eine kreisförmige Umfriedung aus Lavagestein beherbergt der Garten einen alten Orangenbaum der Sorte „Portogallo“ und schafft ein natürliches Mikroklima, das es der Pflanze ermöglicht, ohne Bewässerung zu überleben. Ein außergewöhnliches Beispiel für mediterrane Agrararchitektur, in der Landschaft, Nachhaltigkeit und menschliches Wissen in perfektem Gleichgewicht miteinander verschmelzen.
Im Lauf der Jahre hat sich diese Zusammenarbeit auch durch Kunst und kulturelle Vermittlung weiterentwickelt. Von Ausstellungen, die den Illustrationen von Stefano Vitale gewidmet sind, bis hin zu Initiativen zur Aufwertung des Kulturerbes von Pantelleria – Donnafugata und FAI teilen weiterhin dieselbe Vorstellung von Schönheit: eine lebendige Schönheit, die es zu schützen und an die nächsten Generationen weiterzugeben gilt.