Unsere Entscheidungen bei Flaschen und Verpackung
Jedes Detail kann den Unterschied machen. Aus diesem Grund arbeitet Donnafugata seit langem daran, Flaschen und Verpackungen immer nachhaltiger zu gestalten, die Umweltbelastung entlang der gesamten Lieferkette zu reduzieren und dabei einem Kreislaufprinzip zu folgen. Für einige unserer Weine werden nämlich die leichten Flaschen „Cento per Cento Sicilia“ (Hundertprozentig Sizilien) verwendet, die ausschließlich auf der Insel aus in Sizilien recyceltem Glas hergestellt werden. Dies erfolgt nach einem vorbildlichen Kreislaufwirtschaftsmodell, das von der Stiftung Fondazione SOStain Sicilia und dem Konsortium Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia gefördert und vom Glashersteller O-I Glass umgesetzt wird.
In den letzten Jahren hat das Unternehmen nach und nach einen Großteil der traditionellen 550-g-Flaschen durch die leichteren 410-g-Flaschen und anschließend durch noch leichtere 360-g-Flaschen ersetzt und so zu einer Reduzierung der CO2-Emissionen sowohl in der Produktions- als auch in der Transportphase beigetragen.
Auch der Verschluss der Flaschen spiegelt diese Entwicklung wider: Im Jahr 2023 war Donnafugata weltweit das erste Unternehmen, das den Weinverschluss Nomacorc Ocean eingeführt hat. Dieser wird aus recyceltem Kunststoff hergestellt, der in von Meeresverschmutzung bedrohten Küstengebieten gesammelt wurde.
Dieser Weg führt auch über Italien hinaus, mit Lösungen, die darauf abzielen, den ökologischen Fußabdruck des Transports auf ausländischen Märkten zu verringern. Darüber hinaus kommen FSC-zertifizierte Kartons zum Einsatz, um eine verantwortungsbewusste Waldbewirtschaftung zu gewährleisten.
Auch durch diese Entscheidungen versteht Donnafugata Nachhaltigkeit weiterhin als eine Summe konkreter Maßnahmen, die Innovation in Respekt vor der Natur verwandeln.
