Fragore
Etna Rosso DOC Montelaguardia
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- Bezeichnung
- Etna Rosso DOC Montelaguardia
- Sorten
- Nerello Mascalese
- Anbaugebiet
- Ost-Sizilien, Nordseite des Ätnas, in der Contrada Montelaguardia in Randazzo
- Verfeinerung
- Der Wein reift etwa zwölf Monate in Barriques aus zweiter und dritter Belegung und verbleibt anschließend mindestens 24 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
- Bemerkungen zur Verkostung
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Mit seiner rubinroten Farbe zeigt der Fragore 2021 ein weitgefächertes und komplexes Bouquet, das Noten von Waldfrüchten, Brombeeren und Heidelbeeren umfasst, die mit würzigen Nuancen, Kakaobohnen, Tabak und Waldboden verschmelzen. Durch die Struktur der Tannine und das langanhaltende Finale ist dieser Cru aus der Contrada Montelaguardia ein Ausdruck vulkanischer Energie.
- Bei Tisch
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Ideal zu Hülsenfrüchten, Pilzen und schmackhaften Fleischgerichten. Harmoniert auch zu Truthahn oder gegrillten Spareribs sowie zu Peking-Ente und geschmortem Schweine- und Rindfleisch. Er sollte bei einer Temperatur von 18 °C serviert werden.
- Analysedaten
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Pro Jahrgang 2020 alc. 14% vol.
acidità totale 5,85 g/L
pH 3,522021 alc. 14,5% vol.
acidità totale 5,2 g/L,
pH 3,55 - Weitere Informationen
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Altre informazioni
Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Contient Sulfites; Enthält sulfite
Imbottigliato dall’azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala – Italia
Prodotto in Italia
Auszeichnungen
Weingut Ätna
Unsere Weinberge am Ätna wachsen auf einem lebendigen Boden und nehmen eine Energie auf, die nur ein aktiver Vulkan spenden kann. Es ist nicht nur einfach Wein, es ist die Kraft eines Landes, das niemals zur Ruhe kommt.
