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Donnafugata @ Wine Dinner – Symposium Enoteca

Venerdì 17 novembre a Sellia Marina in provincia di Catanzaro, l’Enoteca Symposium verrà realizzata una cena con i vini di Donnafugata.

La dinner inizierà alle 20:30 e potrete gustare dei piatti deliziosi abbinati ai vini scelti accuratamente:

 

Entrée

Bonbon di pasta di riso ripieno di Anatra all’Arancia e polvere di liquirizia 

&

Brut millesimato 2019, Vino Spumante Bianco Sicilia DOC 

Antipasto

Selezione di 4 Carni marinate 

Isolano 2021 , Etna Bianco DOC Sicilia  

Primo

Raviolo di pasta all’uovo ” Molino Garcea 1980” ripieno di Stracciatella dì Bufala

” Az.Agr La Guglielmina” mantecato con Zucca,scalogno e Lepre del Pollino

&

Rosa 2022, Sicilia DOC Rosato  

Secondo

Filetto di fassona su vellutata di verza e patata della Sila Igp ed uva sultanina

&

Cuor di Lava 2019, Etna Rosso DOC 

Dessert

Pannacotta con crumble di mandorle caramellate e dressing di Loto,zeste di Bergamotto e fiori eduli.

Ben Ryé 2021, Passito di Pantelleria DOC

Ti aspettiamo per raccontarti la storia di Donnafugata e per farti assaggiare i nostri prestigiosi vini!

 

Per info e prenotazioni: +39 350 0658252

Quando: il 17 novembre dalle ore 20:30 

Dove: S.da Statale 106 Jonica, 88050 Sellia Marina CZ

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