Donnafugata @ Wine & TheCity

Donnafugata sarà presente alla manifestazione Wine&Thecity, una cena-degustazione presso il Ristorante Archivio di Napoli.

Sarà presente una selezione di vini, rappresentativi dei territori Donnafugata abbinati ad un menù curato dallo Chef stellato Pasquale Palamaro (Una Stella Michelin):

Aperitivo in piedi
Sul Vulcano 2019 Etna Rosato Doc

Antipasto
Soppressa di testa di ricciola, fagioli zampognari e salsa al verde
SurSur 2019 Grillo Sicilia Doc

Primo piatto
Spaghetti pastificio De Cecco alla puttanesca
Sul Vulcano 2018 Etna Bianco Doc

Secondo piatto
Lampuga laccata porcini e pizza di scarola
Bell’Assai 2018 Frappato di Vittoria Doc

Dessert
Cannolo o sfogliatella
Ben Ryé 2017 Passito di Pantelleria Doc