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Bollicina Gold Dolce&Gabbana e Donnafugata

Il brut rosé espressione di creatività e maestria artigianale

Bollicina Gold Dolce&Gabbana e Donnafugata

Annata 2020

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Dal colore rosa antico con riflessi dorati, Bollicina Gold presenta un perlage fine e persistente; si caratterizza per un bouquet con note di pasticceria e crosta di pane; presenta fragranti aromi di piccoli frutti rossi e agrumi, arricchiti da delicati sentori di frutta secca.

Al palato richiama armonicamente le note olfattive e si distingue per freschezza e mineralità

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Spumanti

Dolce&Gabbana e Donnafugata

Denominazione

Sicilia Doc Nerello Mascalese Vino Spumante Rosé

Varietà

Nerello Mascalese

Affinamento

La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata.
Segue la rifermentazione in bottiglia; poi il vino affina sui lieviti per circa 36 mesi prima di essere degorgiato, segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 18 mesi.

A tavola

Un rosé da abbinare a crostacei, tartare di pesce, prosciutto crudo. Da provare a tutto pasto.
Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura. Aprire al momento, a 6-8 °C.

Dati analitici

alc 12% volAcidità totale: 7.2pH: 3.08

Altre informazioni

Contiene Solfiti; Contains Sulphites; Enthält sulfiteProdotto dall'azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala - ItaliaProdotto in Italia

Scarica la scheda tecnica

Bollicina Gold

Presentato in una veste esclusiva “Gold”, simbolo di eleganza e vitalità, questo spumante incarna l’iconico stile di Dolce&Gabbana che ne ha ideato l’immagine coordinata. La preziosa confezione che custodisce Bollicina Gold è un tributo all’eccellenza dell’artigianato italiano che si riflette in ogni aspetto di questo vino pregiato.

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