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Biancolilla
Delicato monocultivar di Pantelleria
Pantelleria

Biancolilla

Annata 2022

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Biancolilla 2022 ha una struttura leggera, è un olio delicato e di straordinaria eleganza;
il bouquet è caratterizzato da un fruttato leggero con sentori di pomodoro costoluto, erbe aromatiche,
rosmarino e timo.

Biancolilla

Denominazione

Olio Extravergine di Oliva

Varietà

Biancolilla

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria

A tavola

Olio versatile che eccelle sul pesce, sulle insalate ed in genere nelle preparazioni delicate come una maionese gourmet.

Dati analitici

alc % volAcidità totale: 0.22pH: 200

Biancolilla

Millenaria è la coltivazione dell’ulivo in Sicilia. Nel suggestivo paesaggio, tronchi ritorti vecchi di secoli ed ancora produttivi si ergono tra i giovani ulivi. Qui nasce l’olio Donnafugata, tra profumi e fragranze senza tempo, mentre il vento gioca tra le fronde di una delle tante figure femminili ispirate dall’azienda. Una donna- ulivo, simbolo di serenità e benessere.



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