Schweinebraten mit Gewürzen
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Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata
Ein Rotwein von eleganter Mineralität und außergewöhnlicher vulkanischer Persönlichkeit
Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata
Jahrgang 2019
Jahrgang wechselnVon rubinroter Farbe präsentiert der Cuordilava ein Bouquet von kleinen roten Früchten, Pflaumen und Orangenschalen, begleitet von würzigen Noten, die sich mit frischen, blumigen Anklängen von Lavendel, mit balsamischen Tönen und Unterholz vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig und tief, mit gut eingebundenen Tanninen und eleganter Mineralität; der lange, anhaltende Abgang unterstreicht seine außergewöhnliche Persönlichkeit.
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Bezeichnung
Etna Rosso Doc
Rebsorte
Nerello Mascalese
Produktionsgebiet
Ostsizilien - Nordseite des Ätna
Ausbau
Ausbau 14 Monate in französischer Eiche und dann mindestens 30 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Zu Tisch
Ideal zu Hülsenfrüchten, Pilzen und dunklem Fleisch. Er sollte mit einer Temperatur von 18 °C serviert werden.
Analytische Daten
Alkoholgehalt: 13.97Säuregehalt insgesamt: 5.5pH: 3.52
Cuordilava Dolce&Gabbana e Donnafugata
Dolce&Gabbana hat sich von der Farbe des Magmas für die Kapsel und das Grosgrain Ribbon (Ripsband) des Weinkartons inspirieren lassen, während die Grafiken auf Etikett und Verpackung auf die traditionellen Motive und Stile des sizilianischen Karrens verweisen. Der Ätna bleibt jedoch der wahre Protagonist im Zentrum der Komposition, eingetaucht in eine suggestive, fast märchenhafte Landschaft, die an die ritterlichen Sagen der Geschichtenerzähler und die Theaterszenen der Opera dei Pupi erinnert. Gold wurde für das Logo auf dem Flaschenhalskragen und für das Seidenpapier verwendet, das die Flasche umhüllt, um die kostbare und erhabene Natur des Ätna zu feiern, die so einzigartig ist wie Cuordilava.
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