Com_St_2016_03_10_VisitareDonnafugata.pdf
Ein Projekt zur Entwicklung der Weinkultur durch den Besuch in den Kellereien
Seit Ende der 90er Jahre hat Donnafugata seine Kellereien den Weinliebhabern geöffnet, um die Weinkultur zu vermitteln und zu verbreiten.
Im Laufe der Jahre ist die Anzahl der Besucher gestiegen (bis zu 10.000 Besucher im Jahr 2014, davon waren 30% Ausländer) und das Konzept der Gastfreundschaft in den Kellereien und auf den Events wurde kontinuierlich erneuert. Die Weinliebhaber sollen durch Miteinbeziehung der Sinne und Emotionen die Weine besser kennenlernen.
Besichtigungen und Verkostungen
In den historischen Kellereien von Marsala empfängt Donnafugata das ganze Jahr interessierte Touristen und Weinliebhaber und bringt ihnen den Betrieb und seine Weine durch verschiedene Verkostungstypologien nahe: Ein maßgeschneiderter Ansatz, um auch die Anforderungen des anspruchsvollsten Besuchers zufriedenzustellen.
Der Besucher kann unter 6 verschiedenen Verkostungstouren auswählen, die nach Anzahl der zu verkostenden Weine und der dazu angebotenen typischen, sizilianischen Produkte oder leckeren Spezialitäten der mediterranen Küche variieren. Eine große Nachfrage besteht auch für die Verkostung historischer Jahrgänge, die bereits nicht mehr im Handel erhältlich sind, wie zum Beispiel die Weine Vigna di Gabri, Chiarandà, Tancredi und Ben Ryé.
Auf Pantelleria empfängt Donnafugata die Besucher während der Sommermonate in der Kellerei in dem Gebiet von Khamma. Nach der Besichtigung der Weinberge kann zwischen der klassischen Verkostung von 4 Weinen oder der Verkostung von Weinen in Kombination mit typischen kulinarischen Köstlichkeiten von Pantelleria ausgewählt können: Zum Beispiel ein Lighea in Kombination mit einer Kartoffel- Focaccia und Kapern oder ein Ben Ryé zusammen mit der typischen Süßspeise von Pantelleria.
Die Events bei Donnafugata
Zwei alljährliche Termine werden von den Weinliebhabern mit besonderer Ungeduld erwartet (circa 2.000 Besucher): Cantine Aperte (Tag der offenen Tür der Kellereien) am letzten Sonntag im Mai in Marsala und Calici di Stelle am 10. August auf dem Gut von Contessa Entellina. Diese Veranstaltungen basieren auf dem Konzept des edutainment (unterhaltsames Lernen): Von der Kostprobe der Trauben am Weinberg bei Calici di Stelle bis zur Verkostung mit verbundenen Augen am Tag der offenen Tür der Kellereien. Emotionen sollen miteinbezogen und geweckt werden. Im Zeichen der Sinneserfahrung wurde die Veranstaltung Calici di Stelle 2015 auch der Musik, dem Tanz und dem Wein gewidmet.
Die Neuheiten 2016
Das Konzept der Gastfreundschaft von Donnafugata befindet sich in konstanter Entwicklung. In diesem Jahr gibt es zwei Neuheiten.
Die erste Neuheit betrifft die Eröffnung einer Webseite, die komplett dem Besuch bei Donnafugata gewidmet ist. Visit.donnafugata.it ist ein Online-Bereich, in dem der Nutzer alle Informationen zu dem Besuch in der Kellerei und zu den Events sowie Tipps zur Erkundung Westsiziliens, wo sich die Kellereien des Betriebs befinden, finden kann. Die Webseite kann auch mit Mobiltelefonen genutzt werden, damit die Kunden jederzeit einen Besuch reservieren oder Besichtigungstipps für Marsala und Umgebung bekommen können.
Die zweite Neuheit betrifft einen neuen Mehrzweckbereich: Dieser Bereich ist Verkostungen gewidmet, dient aber auch als Show Room für alle Weine von Donnafugata. Dieses Ambiente stellt die Quintessenz des Gastfreundschaftskonzepts des Betriebs dar und soll einerseits dem Besucher eine unvergessliche Verkostungserfahrung bieten, andererseits aber auch den Kauf von Lieblingsweinen am Ende der Verkostung möglich machen. Immer mehr Besuche werden mit einem Kauf abgeschlossen: Unter den Topseller sind der Mille e una Notte und der Ben Ryé, die Vorzeigeweine von Donnafugata.
Donnafugata empfängt in Marsala die Besucher auf Reservierung von Montag bis Samstag. Die Kellereien von Pantelleria sind im Sommer für das Publikum geöffnet. Es wird empfohlen, die Webseite visit.donnafugata.it aufzusuchen, über die online der Besuch gebucht werden kann.
Die nächsten Veranstaltungen: Calici di Stelle – 29. Mai in Marsala, Cantine Aperte (Tag der offenen Tür in den Kellereien) – 10. August in Contessa Entellina.
Reservierungen: [email protected] – Tel. 0923 724 245 / 724 263
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