Land & Sprache
Nah dran
Austria - €
EN DE
Belgium - €
EN DE
France - €
EN
Germany - €
DE
Italy - €
IT
Netherlands - €
EN
Spain - €
EN
Switzerland - CHF
EN DE
United Kingdom (UK) - £
EN
United States (US) - $
EN

Wir versenden nur in die aufgeführten Länder. Wenn ihr land nicht darunter ist, entdecken sie die international website:

Other Countries
IT EN DE
Sul Vulcano Etna Bianco Doc
Eine kleine Produktion mit großartiger mineralischer Eleganz.

Sul Vulcano Etna Bianco Doc

Jahrgang 2021

Jahrgang wechseln

Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, bietet ein raffiniertes Bouquet mit mineralischen Nuancen (Feuerstein), Zitrusaromen (Mandarine) und delikaten tertiären Noten (Honig und Heu) durch langen Ausbau. Am Gaumen ist er rund, frisch und würzig, gekennzeichnet durch eine ausgeprägte Mineralität und Länge. Ein Wein von großer Eleganz und Komplexität.

Sul Vulcano Etna Bianco Doc

Bezeichnung

Etna Bianco Doc

Rebsorte

Carricante

Produktionsgebiet

Ostsizilien - Nordseite des Ätna

Ausbau

"in Wannen und teilweise in französischer Eiche (in zwei und drei Jahre alten Barriquefässern) für 10 Monate und dann mindestens 7 Monate in der Flasche, bevor sie vermarktet werden."

Zu Tisch

Perfekt zu Krustentieren, ersten vegetarischen Gängen und Steinpilzen.

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 12.22Säuregehalt insgesamt: 6.0pH: 3.22

Auszeichnungen und Anerkennungen

Wir produzieren Weine im Einklang mit der Natur, die Liebhaber, Kenner und Sammler auf der ganzen Welt schätzen.


91/100

Auf dem höchsten aktiven Vulkan Europas

Wo vulkanisch-mediterrane Weine entstehen

Unsere Weinberge befinden sich auf der Nordseite des Ätnas, zwischen 730 und 750 m ü.d.M. in einem Anbaugebiet mit geringen Niederschlägen und kühlen, windigen Sommern, die die Produktion gesunder Trauben begünstigen. Die Böden sind sandig und vulkanischen Ursprungs. 

Die Lavazungen

Vulkanische Hinterlassenschaften in den Weinen

Die Lavaströme, die sogenannten „Sciare", die bei den Eruptionen austreten, verwittern in langwierigen Prozessen zu den sandigen Böden an den Vulkanhängen. Jede einzelne „Sciara“ der verschiedenen historischen Epochen besitzt eine andere Zusammensetzung und damit auch die aus ihnen entstehenden Böden. Das macht den Wein jeder Lage so einzigartig. 

Der Weinbau in den Bergen

Interaktion zwischen Böden, Mikroklimata und Rebsorten

Auf dem Ätna bauen wir autochthone, für das Gebiet typische Sorten an: Carricante, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Die Weinberge sind von Terrassen und Trockenmauern aus Lavagestein (UNESCO-Welterbe) umgeben, wobei sich die Spalierform mit der Alberello Etneo-Methode abwechselt. Dank einer perfekt ausgewogenen Arbeit im Weinberg und in der Kellerei zeichnen sich die Weine des Ätnas durch eine ausgeprägte Mineralität und Eleganz aus.

Sul Vulcano

Auf dem Etikett des Etna Bianco „Sul Vulcano" ist eine uralte, mächtige und weibliche Göttin abgebildet. Es ist „La Montagna“ (der Berg), wie der Ätna von den Einheimischen genannt wird. Die intensiven Farben – Rot, Gelb, schillerndes Schwarz – sind die des höchsten aktiven Vulkans Europas. „Sul Vulcano" ist eine Liebeserklärung an diesen einzigartigen Ort: Ein reiner und lebendiger Wein mit ausgeprägter Mineralität, der die imposante Energie des Ätnas verkörpert.


Kaiserlingsalat
Zum Rezept
Salat aus roten Garnelen, Orange und Thunfischbottarga
Zum Rezept
Linguine mit Schwertfisch-Gemüse-Ragout
Zum Rezept
Tagliatella aus rohem Calamaro auf "fasulina ca'vuccuzza nivura"
Zum Rezept
Panzanella mit Tomate und Scampi aus Fano an Kartoffelsauce und schwarzem Trüffel
Zum Rezept

Die anderen Jahrgänge.

Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2020 Etna Bianco Doc

Sul Vulcano 2020, von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, bietet ein raffiniertes Bouquet mit mineralischen Nuancen (Feuerstein), Zitrusaromen (Mandarine) und delikaten tertiären Noten (Honig und Heu) durch langen Ausbau. Am...

Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2019 Etna Bianco Doc

Von rubinroter Farbe präsentiert Cuordilava 2017 ein Bouquet von kleinen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten, die sich mit typischen Anklängen von Unterholz vermischen. Am Gaumen ist er vielschichtig und...

Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2018 Etna Bianco Doc

Der Sul Vulcano 2018 hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; in der Nase zeigt er ein raffiniertes Fruchtbouquet (goldener Apfel) mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern, gefolgt...

Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2017 Etna Bianco Doc

Sul Vulcano 2017 ist von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase enthüllt er ein raffiniertes Bouquet aus weißen Blüten und feinen aromatischen Kräuternoten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist...

Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2016 Etna Bianco Doc

Sul Vulcano 2016 präsentiert feine aromatische Kräuternoten, Zitrusfrüchte und Feuerstein. Am Gaumen ist er einnehmend, frisch und würzig und wird von bemerkenswerter Mineralität und Persistenz charakterisiert. Ein Wein von großer...

Das könnte Sie auch interessieren ...

1 Größe verfügbar

Sul Vulcano Etna Rosato Doc 2021 Etna Rosato Doc

Sul Vulcano 2021,in zartem hellrosa, präsentiert delikate Blütenaromen (Blauregen), begleitet von angenehm fruchtigen Noten von Pfirsich und rosa Grapefruit. Es zeichnet sich durch Frische und feine Mineralität aus.

1 Größe verfügbar

Sul Vulcano Etna Rosso Doc 2020 Etna Rosso Doc

Der Sul Vulcano hat eine helle rubinrote Farbe und ein Bouquet, das nach orientalischen Gewürzen (Kardamom) und Waldfrüchten (Johannisbeere und Heidelbeeren) duftet, und von angenehm frischen balsamischen Noten begleitet wird. Am Gaumen ist er saftig, mit präsenten und seidigen Tanninen...

2 verfügbare Formate

Isolano Dolce&Gabbana e Donnafugata 2020 Etna Bianco Doc

Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen präsentiert der Wein ein raffiniertes Bouquet mit duftenden Zitrusnoten, Nuancen von blühendem Ginster und mediterranen Kräutern. Isolano 2020 ist ein Wein von umhüllender Eleganz, der sich am Gaumen durch seine Beständigkeit und außergewöhnliche vulkanische...

2 verfügbare Formate

Sul Vulcano Etna Rosso Doc 2019 Etna Rosso Doc

Der Sul Vulcano 2019 zeigt sich in einem hellen Rubinrot und bietet ein Bouquet von roten Früchten (Johannisbeere und Kirsche), begleitet von angenehm frischen balsamischen Noten von Minze und zarten würzigen Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er angenehm...

Sul Vulcano Etna Bianco Doc
Nah dran

Jahrgang wählen:
Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2021
1 Größe verfügbar
Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2020 Etna Bianco Doc
1 Größe verfügbar
Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2019 Etna Bianco Doc
2 verfügbare Formate
Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2018 Etna Bianco Doc
1 Größe verfügbar
Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2017 Etna Bianco Doc
1 Größe verfügbar
Sul Vulcano Etna Bianco Doc 2016 Etna Bianco Doc
1 Größe verfügbar
Lieferung innerhalb von 7 ArbeitstagenVersandkostenfrei ab €89,90
Sul Vulcano Etna Bianco Doc

Jahrgang 2021 Jahrgang wechseln

Format auswählen:
0,750 L
Nicht online verfügbar
Zum Warenkorb hinzugefügt
Siehe Warenkorb
Zurück an den Anfang
Versand und Rückgabe
Italien: 1-2 Tagen | worldwide: 3-20 Tagen
Rückgabe innerhalb von 14 Tagen
Modalitäten, Zeitplan und Kosten
FAQ
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen
siehe FAQ
Kontakt
Womit können wir Ihnen helfen?
Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden antworten.
Kontaktieren Sie uns