Damarino

Leggero e informale, ideale per la cucina mediterranea

Damarino

Dal colore giallo paglierino brillante, Damarino 2015 presenta un bouquet delicato caratterizzato da sentori di fiori bianchi uniti a note agrumate. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, ravvivata da una fresca mineralità.

Denominazione

Sicilia DOC

Zona di produzione

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

A tavola

Ottimo come calice da aperitivo, lo consigliamo con piatti leggeri della cucina di mare.

Ottimo a 9 - 11°C°

Annata metereologica

2016

Resa per ettaro

80-90 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C.

Affinamento

2 mesi in vasca 2 mesi in bottiglia

Alchool e dati analitici

alcol: 12.90%
acidità totale: 5.5 g/l
pH: 3.20

Longevità

Da godere nell’arco di due/tre anni.

Prima annata

1995

Metodo

Damarino

Damarino

Leggero e informale, ideale per la cucina mediterranea


Dal colore giallo paglierino brillante, Damarino 2015 presenta un bouquet delicato caratterizzato da sentori di fiori bianchi uniti a note agrumate. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, ravvivata da una fresca mineralità.

A tavola

Ottimo come calice da aperitivo, lo consigliamo con piatti leggeri della cucina di mare.

Ottimo a 9 - 11°C°


Annata metereologica

2016

Resa per ettaro

80-90 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C.

Affinamento

2 mesi in vasca 2 mesi in bottiglia

Alchool e dati analitici

alcol: 12.90%
acidità totale: 5.5 g/l
pH: 3.20

Longevità

Da godere nell’arco di due/tre anni.

Prima annata

1995

A tavola

A tavola

L'etichetta

Damarino, in linea con l’immagine dell’etichetta, è un vino “vivace ed ammiccante”. Un tralcio di vite ed il suo grappolo, disegnati sul volto di una donna, a simbolo della sua femminilità. Un’etichetta nata dal gioco di un artista, sorprendente quanto il vino. A Donnafugata la scelta di una nuova etichetta è un atto di amore che nasce dal desiderio di sorprendere il consumatore e di far splendere sull’etichetta stessa le qualità organolettiche del vino. I tanti volti di donna sulle etichette di Donnafugata raccontano infatti le emozioni che un vino è capace di dare.

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