Lumera

Un rosato fuori dal coro, frutto di una mirata selezione di uve rosse

Lumera

Annata 2024

Dal colore rosa brillante, Lumera 2024 offre un bouquet ampio e fragrante con note di pompelmo rosa e fragoline di bosco, unite a delicati sentori floreali. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate

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Vini rosati

Denominazione

Sicilia Doc Rosato

Varietà

Nero d’Avola, Syrah e Nocera

Affinamento

Affina-mento in vasca per almeno due mesi e poi in bottiglia per circa due mesi prima di essere commercializzato.

A tavola

Perfetto per l’aperitivo lo consigliamo abbi-nato ad insalate di mare, focacce di verdure e formaggio.
Da provare con crudi di crostacei o sfiziosi Club Sandwich. Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza. Apertura al momento, ottimo a 10–12°C.

Dati analitici

alc 12% volAcidità totale: 5.6pH: 3.22

Altre informazioni

Contiene SolfitiImbottigliato dall'azienda Agricola Donnafugata s.r.l. Marsala - ItaliaProdotto in Italia

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Informazioni nutrizionali e ingredienti

A Contessa Entellina, dove nasce Donnafugata

Nei luoghi del Gattopardo

Nel cuore della Sicilia occidentale – tra le colline di Contessa Entellina, fra i 200 e i 500 m s.l.m. – si trovano i vigneti da cui nasce Donnafugata. Il clima è quello mediterraneo, con piogge concentrate in autunno e inverno, estati asciutte e ventilate, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I suoli sono prevalentemente franco-argillosi ma variano secondo le peculiarità delle singole contrade.

Sostenibilità al servizio della qualità

Gestione sostenibile delle attività agricole

Da oltre 30 anni perseguiamo la sostenibilità ambientale con un sistema di buone pratiche: non usiamo diserbanti e concimi chimici e riduciamo al minimo l’uso di fitofarmaci. Nella Tenuta di Contessa Entellina, nel 2002 e nel 2008 abbiamo installato due impianti fotovoltaici grazie ai quali produciamo energia pulita e riduciamo le nostre emissioni.

Lo studio delle varietà autoctone

La biodiversità espressione di una Sicilia autentica

Dal 2009, ci impegniamo nella tutela e nella valorizzazione della biodiversità vitivinicola siciliana grazie ad un campo sperimentale con 19 varietà autoctone tra cui alcune varietà reliquia, quasi completamente scomparse.

Lumera

È la donna amata, l’essere sublime che suscita gioia e pienezza vitale. Lumera è la protagonista di una poesia siciliana che celebra l’amor cortese e sperimenta una forma, Il Dolce Stil Novo, che anticipa decisamente la lingua italiana. “Or come pote sì grande donna intrare / Per gli occhi mei, che sì piccioli son? / e nel mio core come pote stare […], ma voglio a lei Lumera asomigliare”.

Insalata di gamberi rossi, arancia e bottarga di tonno

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