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Tonda Iblea
una piccola produzione di pregio dalla Tenuta di Vittoria

Tonda Iblea

Annata 2024

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All’aspetto è di colore verde-oro brillante; al naso si distingue per il fruttato intenso con evidenti sentori di pomodoro verde seguiti da delicate note di erbe fresche aromatiche, carciofo ed erba appena falciata.

Al palato l’Extra Vergine Tonda Iblea conferma il suo fruttato intenso, e si rivela con un ottimo equilibrio tra amaro e piccante; è corposo, avvolgente e perfettamente armonico.

 

Tonda Iblea

Denominazione

Olio Extravergine di Oliva

Varietà

Cultivar Siciliana che prende nome dalla forma tondeggiante dell’oliva e dalla sua zona d’origine più vocata che è l’area dell’altopiano Ibleo nella Sicilia sud-orientale; in questo territorio qui questa cultivar gode di buone escursioni termiche e di un clima generalmente mite.

 

DATI ANALITICI
Acidità 0,17 % in acido oleico; perossidi 8,4 meqO2/Kg espresso in ossigeno; polifenoli totali 394 mg/kg in acido gallico.

 

Prodotto e imbottigliato per Donnafugata srl, via S. Lipari 18- 91025 Marsala (TP)- Italia- In C.da Piano dell’Acqua 37 – Chiaramonte Gulfi (RG)- Italia

Zona di produzione

Sicilia Sud Orientale - Vittoria

A tavola

L’Extra Vergine Tonda Iblea è ottimo su verdure lesse e grigliate, sulle carni, ed esalta perfettamente i piatti della cucina mediterranea.

Dati analitici

alc % vol

Altre informazioni

0,50 L eolio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccaniciProdotto in ItaliaCampagna di raccolta 2024/2025Conservare in luogo fresco e asciutto a riparo dalla luce e da fonti di calore

Valori nutrizionali medi (per 100ml)

Energia 3367kJ / 819kcalGrassi 91grdi cui acidi grassi saturi 14grCarboidrati 0grdi cui zuccheri 0grProteine 0grSale 0gr

Tonda Iblea

Millenaria è la coltivazione dell’ulivo in Sicilia. Nel suggestivo paesaggio, tronchi ritorti vecchi di secoli ed ancora produttivi si ergono tra i giovani ulivi. Qui nasce l’olio Donnafugata, tra profumi e fragranze senza tempo, mentre il vento gioca tra le fronde di una delle tante figure femminili ideate dall’azienda. Una donna-ulivo, simbolo di serenità e benessere.


Da € 20,00

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