Biancolilla 2022 - Donnafugata
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Biancolilla
Delikat und leicht fruchtig, ein sortenreines Olivenöl von Pantelleria
Pantelleria

Biancolilla

Jahrgang 2022

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Das Biancolilla 2022 hat eine leichte Struktur; es ist delikat und besticht durch eine
außerordentliche Eleganz; sein Bouquet ist leicht fruchtig mit Noten von Tomatensträuchern, Kräutern,
Rosmarin und Thymian.

Bezeichnung

Olio Extravergine di Oliva

Rebsorte

Biancolilla

Produktionsgebiet

Südöstliches Sizilien - Insel Pantelleria

Zu Tisch

"Vielseitiges Öl, das sehr gut auf Fisch, Salaten und im Allgemeinen bei delikaten

Zubereitungen wie Gourmet-Mayonnaise gut zum Ausdruck kommt."

Analytische Daten

Säuregehalt insgesamt: 0.22pH: 200

Biancolilla

Der Olivenanbau auf Sizilien hat eine tausendjährige Geschichte. In der wunderschönen Landschaft erheben sich zwischen den jungen Olivenbäumen jahrhundertealte, krumme Stämme, die immer noch Oliven produzieren. Hier entsteht das Öl von Donnafugata, zwischen zeitlosen Düften und Wohlgerüchen, während der Wind im Laubwerk einer der weiblichen Figuren spielt, die vom Unternehmen für die Etiketten ausgedacht wurden. Eine Olivenbaum-Frau, Symbol für Unbeschwertheit und Wohlbefinden.



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