Die Qualitäts- und Umweltzertifizierungen - Donnafugata
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Die Qualitäts- und Umweltzertifizierungen

We have been committed to quality certification for years: a path started in 2000 that has led us to continuous improvement through adherence to European, international standards and protocols in order to pursue the highest standards for environmental protection, the use of natural resources and the consumer protection.

 

Donnafugata bemüht sich seit Jahren um die Qualitätszertifizierungen. Im Jahr 2000 werden die Produktionsregeln in einem Qualitätssystem erfasst, mit dem die erste Zertifizierung erhalten wird: Die DIN EN ISO 9001. Im Jahr 2004 entsteht das integrierte Qualitäts- und Umweltsystem, Donnafugata erhält die Zertifizierung nach der DIN EN ISO 14001 und im Jahr 2006 macht es seinen Zertifizierungsweg EMAS komplett, um der Öffentlichkeit die eigenen Umweltleistungen mitzuteilen. Im Jahr 2011 wendet es die GAP (Good Agricultural Practices) an und weitet das Qualitäts- und Umweltmanagementsystem auf die Weinberge aus. Das bringt für Donnafugata die Zertifizierung ISO 22000 für die Lebensmittelsicherheit ein.

Im Jahr 2018 erhält Donnafugata die ISO 50001 – Zertifizierung, die das Engagement des Unternehmens für das Streben nach Energieeffizienz bestätigt: weitere Informationen über die Best Practices von Donnafugata im Bereich der Energiepolitk finden Sie unter folgendem Link. Im Jahr 2011 berechnet Donnafugata den CO2-Fußabdruck der Weine Contessa Entellina und Pantelleria und ab 2019 den Wasserfußabdruck der historischen Kellerei von Marsala zum Schutz der Umwelt und zur Ratonialisierung der Nutzung der natürlichen Ressourcen.

 

2021 tritt das Unternehmen der Fondazione SOStain Sicilia (Stiftung für nachhaltigen sizilianischen Weinbau) bei. Die Stiftung fördert den Austausch bester Umweltpraktiken, Forschung und Hochschulbildung für eine Kultur der Nachhaltigkeit und die Orientierung an Produktions- und Konsummodellen im Einklang mit der UN-Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung.

Hauptziel der Stiftung SOStain Sicilia ist es, den Austausch bewährter Praktiken zum Schutz des Ökosystems zu erleichtern, Forschung und Hochschulbildung zu fördern, um eine Kultur der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen zu entwickeln, Produktions- und Konsummodelle so auszurichten, dass in Sizilien und anderswo das Bewusstsein für die Bedeutung der Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung gestärkt wird und ein Beitrag zum Erreichen der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs-Sustainable Development Goals) geleistet wird.

Die SOStain-Bestimmung umfasst 10 Mindestanforderungen, darunter die VIVA-Zertifizierung, die vom Ministerium für den ökologischen Wandel gefördert wird, um die Nachhaltigkeitsleistungen des italienischen Weinsektors zu messen und zu verbessern. Dieser Standard sieht die Berechnung von 4 hochsignifikanten Indikatoren vor: LUFT (Kohlenstoff-Fußabdruck); WASSER (Wasser-Fußabdruck); WEINBERG (Auswirkungen der agronomischen Bewirtschaftung der Weinberge auf den Boden und die Wasserreserven) und GEBIET (Analyse der Verbindung zwischen Wein und seinem Gebiet).

To receive a copy of the environmental declaration, write to Rosalba Ruggirello who is responsible for the Environmental Quality Management.

 

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