Tancredi 2017 - Donnafugata
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Tancredi
Ein eleganter Rotwein. Ein erschwinglicher Luxus
Contessa Entellina

Tancredi

Jahrgang 2017

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Tancredi 2017 präsentiert sich von intensivem Rubinrot und Aromen von reifen roten Früchten (Johannisbeere und Pflaume) und Eukalyptus mit zarten Noten von Kakao und süßem Tabak. Am Gaumen bietet er eine ausgezeichnete Struktur mit wichtigen und perfekt integrierten Tanninen; von erstaunlicher Frische und einer sehr langen retroolfaktorischen Persistenz.

Bezeichnung

Terre Siciliane Igt

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat und andere Trauben

Produktionsgebiet

Anwesen der Contessa Entellina und benachbarte Gebiete, Südwestsizilien

Ausbau

13-14 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 14 Monate in der Flasche

Zu Tisch

Rindersteak, spezial-Hamburger und Wildgerichte.

Analytische Daten

Alkoholgehalt: 14.06Säuregehalt insgesamt: 5.5pH: 4.05

Auszeichnungen und Anerkennungen

Wir produzieren Weine im Einklang mit der Natur, die Liebhaber, Kenner und Sammler auf der ganzen Welt schätzen.


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Contessa Entellina: Der Entstehungsort von Donnafugata

In der Heimat des Romans „Der Leopard”

Im Herzen Westsiziliens, in den Hügeln von Contessa Entellina, liegen zwischen 200 und 500 Metern ü.d.M die Weinberge, in denen Donnafugata entstanden ist. Das Klima ist mediterran, mit vor allem auf den Herbst und Winter konzentrierten Niederschlägen und trockenen und windigen Sommern mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind vorwiegend lehmhaltig, variieren aber je nach Besonderheiten der einzelnen Lagen.

Nachhaltigkeit zu Gunsten der Qualität

Nachhaltige Bewirtschaftung der Landwirtschaft

Seit mehr als 30 Jahren setzen wir auf sinnvolle landwirtschaftliche Praktiken im Hinblick auf ökologische Nachhaltigkeit: Wir verzichten auf chemische Unkrautvernichtungs- und Düngemittel und minimieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Auf dem Weingut von Contessa Entellina haben wir 2002 und 2008 zwei Photovoltaikanlagen installiert, mit denen wir saubere Energie erzeugen und unsere CO2-Emissionen reduzieren.

Das Studium der autochthonen Sorten

Die Biodiversität als Ausdruck eines authentischen Siziliens

Seit 2009 schützen und fördern wir die Artenvielfalt des sizilianischen Weins mit unserem Versuchsweinberg, in dem wir 19 autochthonen Sorten angepflanzt haben. Darunter sind auch einige seltene Sorten, die fast vollständig ausgestorben sind.

Der historische Rotwein von Donnafugata

Tradition und Innovation

Im Jahr 1990 wurde der Tancredi geboren, aus der innovativen Verbindung von Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Nero d'Avola. Diese Kreation macht die internationale Weinwelt auf das exzellente sizilianische Potenzial aufmerksam. Sein Name ist von der gleichnamigen Figur aus dem Roman Der Leopard inspiriert. Sein leidenschaftlicher und revolutionärer Charakter findet sich in der Eleganz des Tancredi wieder.

Tancredi

Dieser Wein repräsentiert die Eleganz und das „revolutionäre“ Bestreben von Alain Delon in seiner Rolle in dem Film „Il Gattopardo“ von Visconti, der die Verfilmung des gleichnamigen Romans von Giuseppe Tomasi di Lampedusa ist. Im Jahr 2015 bietet das Etikett eine neue Illustration des Künstlers Stefano Vitale, der dieses Werk Giacomo Rallo, dem visionären Kapitän von Donnafugata, gewidmet hat. Die Kellerei von Contessa ist nach wie vor da, in den Wolken, fast wie eine Luftspiegelung. Ein magischer Ort, an dem Giacomo zusammen mit seiner Frau Gabriella das Abenteuer von Donnafugata begonnen hat, und wo einige Weinberge liegen, die zu dem Verschnitt des Tancredi beitragen. Orte, an denen die Erinnerung  an diesen Menschen und an seine verwirklichten Träume unauslöschlich ist. 


Rinderfilet mit Steinpilzen
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Hamburger mit Rindfleisch
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Fleischrouladen in scharfer Sauce
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