Cavatelli mit Salsiccia und frischer Tomate
Zum Rezept
Zu der Merlot dominierende Rebsorte in den Jahrgängen 2006 und 2007; kommen im Jahr 2008 40% Cabernet Sauvignon hinzu. Sie sind das Ergebnis neuer produktiver Weinberge; die Cabernet verleiht eine komplettere und faszinierendere Physionomie. Ein Bordeaux-Verschnitt, der das großartige Potential der und das der Cabernet-Struktur aufzuwerten versteht. Der Angheli 2008 präsentiert sich in Rubinrot; sein Duft umfasst balsamische Noten, Nuancen von Veilchen und süßem Tabak. Ein Wein mit guter Struktur und seidigen Tanninen, die den Gaumen mit weichen und fruchtigen (Amarena) Nuancen verwöhnen.
Merlot, Cabernet Sauvignon
Sherazade 2021, von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, präsentiert ein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, flankiert von zarten Gewürznoten (schwarzer Pfeffer) und floralen Anklängen (Veilchen). Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten angenehm wieder; ein Rotwein...
Sedàra 2020 präsentiert sich mit rubinroter Farbe und violetten Reflexen und bietet ein Bouquet von roten Früchten (Kirsche und Pflaume) und Gewürzen (schwarzer Pfeffer) kombiniert mit einer leichten balsamischen Note. Am Gaumen bietet der Wein eine gute Struktur mit weichen...
Intensive rubinrote Farbe. Der Mille e una Notte 2019 hat ein vielschichtiges Bouquet, das sich durch Noten von Brombeeren und Johannisbeeren, frischer Minze, schwarzer Pfeffer und zart-süßlichen Röstaromen auszeichnet. Im Mund ist er umhüllend, mit seidigen Tanninen. Er schließt mit...
Der Tancredi 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein volles Bouquet nach reifen roten Früchten aus (Pflaume und Amarena-Kirsche), gefolgt von zart würzigen Nuancen von Kakao und süßem Tabak. Im Mund ist er...
