Cavatelli mit Salsiccia und frischer Tomate
Zum Rezept
Der Angheli 2011 schenkt ein umfangreiches Bouquet, in dem Noten von rotem Obst wie reife Kirsche und Brombeere dominieren. Sie vermischen sich mit leichten Noten der mediterranen Macchia, insbesondere der Myrte. Im Geschmack offenbart er ein gutes Gleichgewicht: Deutliche Fruchtnoten, die durch ihren Duft bestechen, und eine gut integrierte Holznuance. Ein eleganter und angenehmer Wein, der schlückchenweise zu genießen ist und vielseitige Kombinationsmöglichkeiten bietet.
Merlot, Cabernet Sauvignon
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Sherazade 2021, von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, präsentiert ein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, flankiert von zarten Gewürznoten (schwarzer Pfeffer) und floralen Anklängen (Veilchen). Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten angenehm wieder; ein Rotwein...
Sedàra 2020 präsentiert sich mit rubinroter Farbe und violetten Reflexen und bietet ein Bouquet von roten Früchten (Kirsche und Pflaume) und Gewürzen (schwarzer Pfeffer) kombiniert mit einer leichten balsamischen Note. Am Gaumen bietet der Wein eine gute Struktur mit weichen...
Intensive rubinrote Farbe. Der Mille e una Notte 2019 hat ein vielschichtiges Bouquet, das sich durch Noten von Brombeeren und Johannisbeeren, frischer Minze, schwarzer Pfeffer und zart-süßlichen Röstaromen auszeichnet. Im Mund ist er umhüllend, mit seidigen Tanninen. Er schließt mit...
Der Tancredi 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein volles Bouquet nach reifen roten Früchten aus (Pflaume und Amarena-Kirsche), gefolgt von zart würzigen Nuancen von Kakao und süßem Tabak. Im Mund ist er...
