Salat aus roten Garnelen, Orange und Thunfischbottarga
Zum Rezept
Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen hat der Wein ein raffiniertes Bouquet mit duftenden Zitrusnoten, mineralische Noten von Feuerstein, gelbfruchtige Aromen und am Ende mediterrane Kräuter. Isolano ist ein Wein von einnehmender Eleganz, der sich am Gaumen durch seine Persistenz und außergewöhnliche vulkanische Mineralität auszeichnet.
Carricante, autochthone weiße Rebsorte des Ätna und ein geringer Anteil an anderen lokalen Rebsorten
Der Tancredi 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein volles Bouquet nach reifen roten Früchten aus (Pflaume und Amarena-Kirsche), gefolgt von zart würzigen Nuancen von Kakao und süßem Tabak. Im Mund ist er...
Rosa 2021, zeigt sich in einem zart glänzendem Rosa mit einem eleganten floralen Bouquet von Jasminblüten und Rosenblättern sowie feinen fruchtigen Noten von Johannisbeere und Bergamotte. Er ist sehr angenehm im Duft und in der Mineralität, von guter Persistenz.
Von rubinroter Farbe präsentiert der Cuordilava ein Bouquet von kleinen roten Früchten, Pflaumen und Orangenschalen, begleitet von würzigen Noten, die sich mit frischen, blumigen Anklängen von Lavendel, mit balsamischen Tönen und Unterholz vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig und tief,...
Der Tancredi 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein volles Bouquet nach reifen roten Früchten aus (Pflaume und Amarena-Kirsche), gefolgt von zart würzigen Nuancen von Kakao und süßem Tabak. Im Mund ist er...
Von zartrosa leuchtender Farbe, präsentiert der Rosa ein reiches floralen Bouquet von Jasminblüten und Rosenblättern sowie feinen fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und Bergamotte. Er hat einen angenehmen Duft und zeigt gute Mineralität und Länge.
Von rubinroter Farbe präsentiert der Cuordilava ein Bouquet von kleinen roten Früchten, Pflaumen und Orangenschalen, begleitet von würzigen Noten, die sich mit frischen, blumigen Anklängen von Lavendel, mit balsamischen Tönen und Unterholz vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig und tief,...
