Lumera

Ein außerordentlicher Roséwein, Ergebnis der gezielten Auslese roter Trauben

Lumera

Jahrgang 2024

Mit seiner leuchtend rosa Farbe bietet der Lu-mera 2024 ein reiches und duftendes Bou-quet mit Noten von rosa Grapefruit und Wal-derdbeeren, ergänzt durch zarte florale An-klänge.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch und würzig, mit einer guten Struktur. Die fruchtigen Noten finden sich am Gaumen wieder.

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Die Roseweine

Bezeichnung

Sicilia Doc Rosato

Rebsorte

Nero d’Avola, Syrah und Nocera

Produktionsgebiet

Anwesen der Contessa Entellina und Umgebung, Südwestsizilien

Ausbau

Ausbau im Tank für zwei Monate und weitere zwei Monate in der Flasche, bevor der Wein in den Handel kommt.

Zu Tisch

Er ist ein wunderbarer Aperitif-Wein und passt perfekt Meeresfrüchtesalat, Gemüse-Quiches oder frischem Käse.
Hervorragend auch zu Krustentieren oder Club Sandwich.
In mittelgroßen, relativ hohen Gläsern ausschenken. Kurz vor dem Servieren entkorken, ausgezeichnet bei 10 bis 12 °C.

Analytische Daten

Alkoholgehalt 12% volSäuregehalt insgesamt: 5.6pH: 3.22

Das komplette Datenblatt herunterladen

Nährwerte und Zutaten

Contessa Entellina: Der Entstehungsort von Donnafugata

In der Heimat des Romans „Der Leopard”

Im Herzen Westsiziliens, in den Hügeln von Contessa Entellina, liegen zwischen 200 und 500 Metern ü.d.M die Weinberge, in denen Donnafugata entstanden ist. Das Klima ist mediterran, mit vor allem auf den Herbst und Winter konzentrierten Niederschlägen und trockenen und windigen Sommern mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Böden sind vorwiegend lehmhaltig, variieren aber je nach Besonderheiten der einzelnen Lagen.

Nachhaltigkeit zu Gunsten der Qualität

Nachhaltige Bewirtschaftung der Landwirtschaft

Seit mehr als 30 Jahren setzen wir auf sinnvolle landwirtschaftliche Praktiken im Hinblick auf ökologische Nachhaltigkeit: Wir verzichten auf chemische Unkrautvernichtungs- und Düngemittel und minimieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Auf dem Weingut von Contessa Entellina haben wir 2002 und 2008 zwei Photovoltaikanlagen installiert, mit denen wir saubere Energie erzeugen und unsere CO2-Emissionen reduzieren.

Das Studium der autochthonen Sorten

Die Biodiversität als Ausdruck eines authentischen Siziliens

Seit 2009 schützen und fördern wir die Artenvielfalt des sizilianischen Weins mit unserem Versuchsweinberg, in dem wir 19 autochthonen Sorten angepflanzt haben. Darunter sind auch einige seltene Sorten, die fast vollständig ausgestorben sind.

Lumera

Lumera ist ein evokativer Name, der genau dem Stil von Donnafugata entspricht. Sie ist die geliebte Frau, ein wunderschönes Wesen, das Freude und Vitalität weckt. Sie ist die auf dem Etikett abgebildete Frau. Und der Wein trägt ihren Namen. Lumera ist die Protagonistin eines sizilianischen Gedichts, das die amor cortese (Minne) zelebriert und mit einer Form, dem Dolce Stil Novo, experimentiert, die der italienischen Sprache vorausgeht: “Or come pote sì grande donna intrare / Per gli occhi mei, che sì piccioli son? / e nel mio core come pote stare […], ma voglio a lei Lumera asomigliare […].

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